Ideal para tomar una aperitivo o si te vienen invitados y no tienes que sacarles, esta receta que podemos tener preparada en la despensa te la despensa, nos hará disfrutar de un maravilloso momento
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se trata de preparar un queso en conserva de aceite. Aunque nosotros los vamos a hacer con queso de cabra, podemos hacerlo igualmente con queso de oveja o de vaca.
Queso en conserva de aceite con thermomix
Queso en conserva de aceite con thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
5 minutos
Tiempo de Cocción:
1 minuto
Tiempo Total
6 minutos
Ingredientes de Queso en conserva de aceite con thermomix
- 250 gramos de queso de cabra
- 2 trozos de cascara de naranja ( quitando la parte blanca )
- 15 gramos de cilantro molido
- 2 dientes de ajo
- 1 guindilla roja
- 1/2 cucharadita de pimienta rosa
- 300 gramos de aceite de oliva virgen
- 1 hoja de romero ( opcional )
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Preparación de Queso en conserva de aceite con thermomix
- Ponemos en un frasco esterilizado 250 gramos de queso de cabra en dados
- ponemos en nuestro vaso de thermomix, la cascaras de naranja, el cilandro molido, la guindilla, el ajo y la pimienta y trituramos todo
- 10 segundos / velocidad 7
- ponemos despues 300 gramos de aceite de oliva virgen y mezclamos todo
- 5 segundos / velocidad 2
- volcanos todo dentro de nuestro frasco esterilizado con el queso de cabra
- de tal forma que el aceite cubra el queso de cabra
- colocar una hoja de romero o d tomillo en el interior ( opcional )
- Cerrar el frasco y dejarlo en un sitio fresco y seco
- no hay que meterlo en la nevera
- adebe estar macerando al menos 15 dias antes de poder empezar a comerlo
Preguntas frecuentes para la receta de Queso en conserva de aceite con thermomix
¿Qué tipo de queso se recomienda utilizar para hacer queso en conserva de aceite con Thermomix?
Se recomienda utilizar un queso firme y de buen sabor, como por ejemplo queso feta o queso de cabra.
¿Es necesario esterilizar los frascos antes de guardar el queso en conserva de aceite?
Sí, es importante esterilizar los frascos antes de almacenar el queso en conserva para garantizar su conservación adecuada.
¿Cuánto tiempo se puede conservar el queso en aceite en la nevera?
El queso en conserva de aceite se puede mantener fresco en la nevera por aproximadamente 2 a 3 semanas.
¿Se puede añadir hierbas o especias al queso en conserva de aceite?
Sí, puedes personalizar tu queso en conserva añadiendo hierbas o especias como romero, tomillo, ajo o pimienta.
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