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Queso en conserva de aceite con thermomix

Name: Queso en conserva de aceite con thermomix
Prep time: 5 min
Cook time: 1 min
Total time: 6 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 250 gramos de queso de cabra; 2 trozos de cascara de naranja ( quitando la parte blanca ); 15 gramos de cilantro molido; 2 dientes de ajo; 1 guindilla roja; 1/2 cucharadita de pimienta rosa; 300 gramos de aceite de oliva virgen; 1 hoja de romero ( opcional )

25 agosto, 2022

Ideal para tomar una aperitivo o si te vienen invitados y no tienes que sacarles, esta receta que podemos tener preparada en la despensa te la despensa, nos hará disfrutar de un maravilloso momento

se trata de preparar un queso en conserva de aceite. Aunque nosotros los vamos a hacer con queso de cabra, podemos hacerlo igualmente con queso de oveja o de vaca.

Queso en conserva de aceite con thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

5 minutos

Tiempo de Cocción:

1 minuto

Tiempo Total

6 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Picoteos con Thermomix

Ingredientes de Queso en conserva de aceite con thermomix

250 gramos de queso de cabra
2 trozos de cascara de naranja ( quitando la parte blanca )
15 gramos de cilantro molido
2 dientes de ajo
1 guindilla roja
1/2 cucharadita de pimienta rosa
300 gramos de aceite de oliva virgen
1 hoja de romero ( opcional )

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Preparación de Queso en conserva de aceite con thermomix

Ponemos en un frasco esterilizado 250 gramos de queso de cabra en dados
ponemos en nuestro vaso de thermomix, la cascaras de naranja, el cilandro molido, la guindilla, el ajo y la pimienta y trituramos todo
10 segundos / velocidad 7
ponemos despues 300 gramos de aceite de oliva virgen y mezclamos todo
5 segundos / velocidad 2
volcanos todo dentro de nuestro frasco esterilizado con el queso de cabra
de tal forma que el aceite cubra el queso de cabra
colocar una hoja de romero o d tomillo en el interior ( opcional )
Cerrar el frasco y dejarlo en un sitio fresco y seco
no hay que meterlo en la nevera
adebe estar macerando al menos 15 dias antes de poder empezar a comerlo