Pastel de gelatina de limón y nata con Thermomix

Preparación de Pastel de gelatina de limón y nata con Thermomix

1. Una vez tengas estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
2. Empieza por la cobertura. En una sartén derrite la mantequilla y luego añade el coco y el azúcar. Mezcla todo bien y reserva.
3. Pon la mariposa en el robot para preparar la masa. Después, echa la nata y el azúcar. Programa a
4. velocidad 4 / 40 segundos.
5. Después, programa a
6. velocidad 3 / 1 minuto.
7. En el paso anterior echa por el bocal una cucharada de cuajada de queso.
8. Después, añade la gelatina previamente hidratada en el agua y escurrida. Y pon a funcionar el robot a
9. velocidad 2 / 3 minutos.
10. En una bandeja de horno pon papel de horno y coloca como base las galletas. Vierte por encima de ellas el contenido del vaso y después la mezcla de coco que tienes reservada.
11. Introduce la bandeja en el frigorífico varias horas antes de servir el pastel.