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Pasta con mejillones con Thermomix

Name: Pasta con mejillones con Thermomix
Prep time: 31 min
Cook time: 21 min
Total time: 52 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina italiana
Ingredients: 255 gramos de tallarines; 1,3 litros de agua; 250 gramos de mejillones limpios, sin conchas y cocidos; Para la salsa:; 1 ajo; Sal al gusto; 50 gramos de piñones; 32 gramos de albahaca fresca; 200 gramos de aceite de oliva; 105 gramos de queso parmesano

26 noviembre, 2020

Si quieres sorprender con una nueva receta de pasta en casa, te puede resultar apropiada la que ahora te queremos enseñar a preparar: pasta con mejillones con Thermomix.

Se trata de un plato saludable, completo y de sabor exquisito que seguro que les encanta a todos tus familiares.

Pasta con mejillones con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

31 minutos

Tiempo de Cocción:

21 minutos

Tiempo Total

52 minutos

Cocina Cocina italiana

Categoría: Pasta con Thermomix

Ingredientes de Pasta con mejillones con Thermomix

255 gramos de tallarines
1,3 litros de agua
250 gramos de mejillones limpios, sin conchas y cocidos
Para la salsa:
1 ajo
Sal al gusto
50 gramos de piñones
32 gramos de albahaca fresca
200 gramos de aceite de oliva
105 gramos de queso parmesano

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Preparación de Pasta con mejillones con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Echa el queso al vaso del robot y dale tres golpes de turbo. Luego programa a
velocidad progresiva 5-10 / 15 segundos.
Después, añade los piñones, la albahaca y el ajo pelado. Programa a
velocidad progresiva 5-10 / 15 segundos.
Ve echando poco a poco el aceite a
velocidad 5 hasta que se mezcle todo bien.
Reserva.
Luego añade al vaso la sal y el agua. Pon a funcionar el robot a
velocidad 1 / 100º / 12 minutos.
Echa por el bocal los tallarines y programa, el tiempo que indique el envase de la pasta, a
velocidad cuchara / giro a la izquierda / 100º.
Escurre el agua y ahora sirve la pasta con los mejillones y la salsa reservada.

Cantidad por Ración:
Calorías		307.66 kcal
% Valor diario*
Grasa total 22.58 g		34.7%
	Grasas Saturadas 4.09 g	20.5%
	Grasas Trans
Colesterol 11.78 mg		3.9%
Sodio 189.42 mg		7.9%
Carbohidratos totales 17.67 g		5.9%
	Fibra Dietética 0.89 g	3.6%
	Azúcares 0.8 g
Proteínas 9.06 g

Vitamina A 3.91 %		Vitamina C 3.85 %
Calcio 12.3 %		Hierro 8.81 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

ajo,

albahaca,

tallarines

Y aquí se acaba nuestra pasta con mejillones con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Pasta con mejillones con Thermomix

¿Qué ingredientes necesito para hacer Pasta con mejillones con Thermomix?
Los ingredientes necesarios son: mejillones, pasta, ajo, cebolla, tomate, vino blanco, aceite de oliva, perejil y sal.
¿Cuál es el tiempo de cocción de la pasta con mejillones en la Thermomix?
El tiempo de cocción puede variar dependiendo de la pasta que utilices, pero generalmente se recomienda seguir las instrucciones del paquete y ajustar ligeramente el tiempo en función de la consistencia deseada.
¿Cómo puedo limpiar correctamente los mejillones antes de cocinarlos?
Es importante enjuagar los mejillones bajo agua fría y frotar suavemente las conchas con un cepillo para eliminar cualquier suciedad o impureza. También se recomienda dejarlos en un recipiente con agua salada durante unos minutos para ayudar a eliminar cualquier arena o residuo.
¿Qué puedo hacer si no tengo vino blanco para la receta?
Si no tienes vino blanco, puedes sustituirlo por caldo de pescado o incluso agua. El vino blanco le agrega sabor a la receta, pero también puedes obtener buenos resultados con otras opciones líquidas.

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