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Mil hojas de salmon ahumado con Thermomix

Name: Mil hojas de salmon ahumado con Thermomix
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Española
Ingredients: 200 g. de trucha o salmón ahumados.; 200 g. de queso Philadelphia.; 70 g. de agua.; 3 hojas de gelatina.; 2 cucharaditas de zumo de limón.; 2 cucharaditas de eneldo seco o 2 ramitos de eneldo fresco.; Pimienta blanca recién molida.; Gotas de limón; Eneldo; Pimienta

14 febrero, 2018

un plato muy rico con salmón fuente de proteínas y omega 3 el cual debemos tener siempre en nuestra alimentación.

y una receta muy fácil y muy llamativa, para quedar bien en cualquier cena con amigos o para hacernos un magnifico segundo plato y disfrutarlo

Mil hojas de salmon ahumado con Thermomix

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Tiempo de Preparación:

25 minutos

Tiempo de Cocción:

15 minutos

Tiempo Total

40 minutos

Cocina Española

Categoría: Pescados con Thermomix Picoteos con Thermomix Recetas con Thermomix para Navidad Recetas de dieta con Thermomix

Ingredientes de Mil hojas de salmon ahumado con Thermomix

200 g. de trucha o salmón ahumados.
200 g. de queso Philadelphia.
70 g. de agua.
3 hojas de gelatina.
2 cucharaditas de zumo de limón.
2 cucharaditas de eneldo seco o 2 ramitos de eneldo fresco.
Pimienta blanca recién molida.
Gotas de limón
Eneldo
Pimienta

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Preparación de Mil hojas de salmon ahumado con Thermomix

Ponga la gelatina en agua fría durante 2 ó 3 minutos para que se hidraten. Reservamos
Ponga en el vaso el agua, la pimienta, el zumo de limón y el eneldo
programe 3 minutos, 70º, velocidad 2.
Escurra bien la gelatina, añádala al vaso
mezcle durante 10 segundos en velocidad 3.
Incorpore el queso y vuelva a mezclar
mezclar durante 12 segundos en velocidad 3.
Montaje del Mil hojas de salmon ahumado con Thermomix:
Forre un molde bajito y rectangular con film transparente y cubra todo con el salmón o la trucha (si no está muy fino, póngalo entre dos capas de film transparente y afínelo pasando el rodillo de masas por encima).
A continuación ponga encima la mitad de la mezcla del vaso.
Cubra con otra capa de salmón.
Distribuya sobre ésta el resto de la mezcla y vuelva a cubrir con otra capa de salmón, tape con film transparente y métalo en el frigorífico para que coja cuerpo la gelatina.
Para servirlo, córtelo en tiras y a continuación en trozos del tamaño de un biscote pequeño, poniéndolos sobre los mismos.

Cantidad por Ración: 0
Calorías		162.55 kcal
% Valor diario*
Grasa total 13.49 g		20.8%
	Grasas Saturadas 6.89 g	34.5%
	Grasas Trans 0.02 g
Colesterol 56.33 mg		18.8%
Sodio 139.87 mg		5.8%
Carbohidratos totales 1.74 g		0.6%
	Fibra Dietética 0.08 g	0.3%
	Azúcares 1.12 g
Proteínas 8.71 g

Vitamina A		Vitamina C
Calcio		Hierro

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

salmon

Preguntas frecuentes para la receta de Mil hojas de salmon ahumado con Thermomix

¿Qué tipo de salmón se utiliza para preparar esta receta?
Se recomienda utilizar salmón ahumado para preparar esta receta.
¿Es necesario usar una Thermomix para preparar esta receta?
No, esta receta se puede preparar sin necesidad de una Thermomix.
¿La receta Mil hojas de salmón ahumado es saludable?
Sí, esta receta es saludable, ya que el salmón es un alimento nutritivo y bajo en grasa.
¿Es necesario acompañar la receta Mil hojas de salmón ahumado con algún alimento?
No, esta receta es suficiente para una comida completa.
¿Es difícil preparar la receta Mil hojas de salmón ahumado?
No, esta receta es fácil de preparar.

Receta por Jesús

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