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melocotones al Oporto con mascarpone con Thermomix

Name: melocotones al Oporto con mascarpone con Thermomix
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personas
Ingredients: 4 melocotones; 150 gramos de queso Mascarpone; 100 gramos de O porto; 60 gramos de azúcar moreno; 60 gramos de zumo de naranja; 30 gramos de azúcar glas

16 enero, 2022

Hoy traemos un postre muy sencillo de hacer, unos melocotones al Oporto rellenos de mascarpone

una delicia para después de una buena comida, un poquito de fruta un poquito de licor y el dulce de mascarpone con el azúcar Glas, a qué te apetece…

melocotones al Oporto con mascarpone con Thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

15 minutos

Tiempo Total

15 minutos

Categoría: frutas thermomix postres con thermomix Recetas con Thermomix para Navidad

Ingredientes de melocotones al Oporto con mascarpone con Thermomix

4 melocotones
150 gramos de queso Mascarpone
100 gramos de O porto
60 gramos de azúcar moreno
60 gramos de zumo de naranja
30 gramos de azúcar glas

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Preparación de melocotones al Oporto con mascarpone con Thermomix

Para empezar nuestra receta pondremos el vino de Oporto en nuestro vaso de Thermomix junto con el azúcar Moreno y el zumo de naranja y programamos
5 minutos / temperatura varoma / velocidad 1
Lavamos y cortamos los melocotones a la mitad y les quitamos el hueso ( se pueden pelar o no pelar eso va por gustos )
pasados los 5 minutos añadimos los melocotones a nuestro vaso de Thermomix y programar
7 minutos / temperatura varoma / giro a la izquierda / velocidad cuchara/
en un bol aparte ponemos el queso mascarpone con el azúcar Glas y lo removemos todo
a la hora de servir ponemos los melocotones le echamos el almíbar por encima y en el hueco que deja el hueso, lo llenamos con la mezcla del mascarpone
y nuestros melocotones al Oporto con mascarpone estarán listos para tomar

Etiquetas

melocotones

Preguntas frecuentes para la receta de melocotones al Oporto con mascarpone con Thermomix

¿Qué es el melocotón al Oporto con mascarpone?
El melocotón al Oporto con mascarpone es un postre que combina la dulzura y jugosidad de los melocotones cocidos en vino de Oporto con la cremosidad del queso mascarpone.
¿Por qué se utiliza la Thermomix en esta receta?
La Thermomix es una herramienta de cocina muy versátil que facilita la preparación de diversos platos, incluidos postres como este. Su capacidad para mezclar, triturar y cocinar de manera precisa ayuda a obtener resultados excelentes.
¿Se puede sustituir el mascarpone por otro tipo de queso?
Sí, aunque el mascarpone es el queso tradicionalmente utilizado en esta receta por su cremosidad y sabor suave, se puede probar con otros quesos cremosos como el queso crema. La elección del queso puede alterar ligeramente el sabor final del postre.
¿Cómo se sirve el melocotón al Oporto con mascarpone?
Este postre suele servirse frío, con una cucharada generosa de mascarpone sobre los melocotones calientes. También se puede decorar con hojas de menta, ralladura de limón o almendras picadas para darle un toque adicional de sabor y presentación.

Receta por Jesús

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