Unete a nuestro Canal Whatsapp Recetas para Thermomix
El melocotón al Oporto con mascarpone es un postre que combina la dulzura y jugosidad de los melocotones cocidos en vino de Oporto con la cremosidad del queso mascarpone.
La Thermomix es una herramienta de cocina muy versátil que facilita la preparación de diversos platos, incluidos postres como este. Su capacidad para mezclar, triturar y cocinar de manera precisa ayuda a obtener resultados excelentes.
Sí, aunque el mascarpone es el queso tradicionalmente utilizado en esta receta por su cremosidad y sabor suave, se puede probar con otros quesos cremosos como el queso crema. La elección del queso puede alterar ligeramente el sabor final del postre.
Este postre suele servirse frío, con una cucharada generosa de mascarpone sobre los melocotones calientes. También se puede decorar con hojas de menta, ralladura de limón o almendras picadas para darle un toque adicional de sabor y presentación.
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