Mantequilla de hierbas mediterráneas de la Thermomix
9 octubre, 2022
La receta que a continuación compartimos es una receta que podemos denominar “chic and cheap”, es decir, algo delicado y económico, nos referimos a esta receta de Mantequilla de hierbas mediterráneas de la Thermomix, una delicada, suave y deliciosa mantequilla ideal para acompañar sus tostadas en un rico desayuno o simplemente como aperitivo.
Ingredientes de Mantequilla de hierbas mediterráneas de la Thermomix
280 gramos de manteca
12 Aceitunas verdes, preferiblemente sin hueso
100 gramos de Tomates secos en aceite
1 cucharadita Pimentón dulce en polvo
1 diente de ajo
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta
Preparación de Mantequilla de hierbas mediterráneas de la Thermomix
Para comenzar la preparación de esta deliciosa Mantequilla de hierbas mediterráneas de la Thermomix, debe poner a escurrir los tomates.
Mientras se escurren los tomates, vierta en el vaso de la thermomix a trocear las aceitunas junto con el diente de ajo, programe.
15 segundos / Velocidad 4.
Con la ayuda de una espátula, baje hacia las cuchillas los restos de ajo y aceitunas procesadas que se han adherido a las paredes y tapa del vaso de la thermomix, luego, vierta los tomates secos, escurridos y programe.
15 segundos / Velocidad 4.
Posteriormente, incorpore las cucharaditas de sal, pimienta y pimentón dulce y programe.
10 segundos / Velocidad 4.
Por último, añada la mantequilla y programe.
30 segundos / Velocidad 4.
Obtendrá una exquisita Mantequilla de hierbas mediterráneas de la Thermomix.