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Judías verdes con chalotas con Thermomix

Name: Judías verdes con chalotas con Thermomix
Prep time: 37 min
Cook time: 27 min
Total time: 1 h 4 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 520 gramos de judías verdes; 255 gramos de chalotas troceadas; Sal y pimienta negra molida al gusto; 72 gramos de mantequilla; 255 gramos de cebolla roja troceada; 32 gramos de caramelo líquido; 34 gramos de aceite de oliva

13 abril, 2021

Las judías verdes son un alimento muy saludable y que, además, se puede preparar de múltiples formas. Entre las más exquisitas está la que hoy queremos darte a conocer: judías verdes con chalotas con Thermomix.

Se trata de un plato nada complicado, que tiene un sabor estupendo y que encanta a todo el mundo.

Judías verdes con chalotas con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

37 minutos

Tiempo de Cocción:

27 minutos

Tiempo Total

1 hora, 4 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Verduras con Thermomix

Ingredientes de Judías verdes con chalotas con Thermomix

520 gramos de judías verdes
255 gramos de chalotas troceadas
Sal y pimienta negra molida al gusto
72 gramos de mantequilla
255 gramos de cebolla roja troceada
32 gramos de caramelo líquido
34 gramos de aceite de oliva

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Preparación de Judías verdes con chalotas con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
Echa al vaso del robot la mantequilla, las chalotas, el aceite y la cebolla. Por su parte, las judías ponlas en el Varoma y este en el robot. Programa a
velocidad cuchara / giro inverso / temperatura Varoma / 25 minutos.
Quita el Varoma y reservar las judías.
Echa al vaso la sal, la pimienta y el caramelo. Programa a
velocidad cuchara / giro inverso / temperatura Varoma / 2 minutos.
Ya solo quedará que emplates las judías echándoles por encima la salsa del vaso.

Cantidad por Ración:
Calorías		224.04 kcal
% Valor diario*
Grasa total 15.68 g		24.1%
	Grasas Saturadas 7.02 g	35.1%
	Grasas Trans 0.39 g
Colesterol 25.85 mg		8.6%
Sodio 38.51 mg		1.6%
Carbohidratos totales 20.67 g		6.9%
	Fibra Dietética 4.47 g	17.9%
	Azúcares 7.98 g
Proteínas 3.3 g

Vitamina A 12.65 %		Vitamina C 28.56 %
Calcio 6.33 %		Hierro 8.54 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

cebolla roja,

chalotas,

judias verdes

Y aquí se acaban nuestras judías verdes con chalotas con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Judías verdes con chalotas con Thermomix

¿Puedo sustituir las chalotas por otro tipo de cebolla?
Sí, puedes sustituir las chalotas por cebolla blanca o cebolla morada, aunque el sabor final puede variar ligeramente.
¿Es necesario cortar las judías verdes en trozos antes de cocinarlas en la Thermomix?
Sí, es recomendable cortar las judías verdes en trozos de aproximadamente 3-4 centímetros para asegurar una cocción uniforme.
¿Se pueden agregar otras especias o hierbas a esta receta?
Sí, puedes añadir otras especias o hierbas según tu preferencia, como ajo en polvo, pimienta negra, tomillo o romero, para darle más sabor a las judías verdes.
¿Se puede preparar esta receta con judías verdes congeladas?
Sí, puedes usar judías verdes congeladas en lugar de frescas, pero asegúrate de descongelarlas antes de cocinarlas en la Thermomix para obtener mejores resultados.

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