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Helado de coñac con Thermomix

Name: helado de coñac con Thermomix
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: Para elaborar este helado, necesitas reunir los siguientes productos:; 12 centilitros de coñac.; 125 gramos de azúcar moreno.; 6 yemas de huevo.; 1 cucharadita de extracto de vainilla.; 45 centilitros de nata.; 30 centilitros de leche.

14 abril, 2019

Helado de coñac con Thermomix

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1 Tu robot de cocina te puede ayudar a preparar una gran cantidad de primeros platos, de entrantes, de cócteles e incluso de sopas y cremas. No obstante, también te puede servir para crear tus propios helados y por eso, a continuación, te vamos a enseñar a preparar helado de coñac con Thermomix. Esta receta lleva vainilla

2 Ingredientes de helado de coñac con Thermomix

3 Preparación de helado de coñac con Thermomix

Tu robot de cocina te puede ayudar a preparar una gran cantidad de primeros platos, de entrantes, de cócteles e incluso de sopas y cremas. No obstante, también te puede servir para crear tus propios helados y por eso, a continuación, te vamos a enseñar a preparar helado de coñac con Thermomix. Esta receta lleva vainilla

Helado de coñac con Thermomix

Se trata de una propuesta diferente y arriesgada con la que conseguirás sorprender a tus invitados y con la que vendrás a dejar patente tu originalidad en la cocina.

helado de coñac con Thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

20 minutos

Tiempo Total

20 minutos

Cocina Española

Categoría: postres con thermomix Recetas Vegetarianas con Thermomix

Ingredientes de helado de coñac con Thermomix

Para elaborar este helado, necesitas reunir los siguientes productos:

12 centilitros de coñac.
125 gramos de azúcar moreno.
6 yemas de huevo.
1 cucharadita de extracto de vainilla.
45 centilitros de nata.
30 centilitros de leche.

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Preparación de helado de coñac con Thermomix

Cuando hayas reunido esos ingredientes, sigue estos pasos:
En un bol deberás mezclar las yemas de huevo y el azúcar moreno. Resérvalo.
En el vaso del robot añade la vainilla, la nata y la leche. Programa a
velocidad 2 / 100º / 7 minutos.
Después, vuelve a programar a
velocidad 3 / 1 minuto.
Durante esa programación anterior, vierte lentamente el contenido del bol reservado.
Después, vuelve a programar a
velocidad 3 / 100º / 2 minutos.
Vierte el coñac y pon a funcionar la Thermomix a
velocidad 3 / 35 segundos.
El contenido del vaso échalo en un recipiente e introdúcelo en el congelador durante 12 horas, como mínimo.

Cantidad por Ración:
Calorías		254.37 kcal
% Valor diario*
Grasa total 18.11 g		27.9%
	Grasas Saturadas	0
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 34.87 mg		1.5%
Carbohidratos totales 15.12 g		5%
	Fibra Dietética	0
	Azúcares 15.01 g
Proteínas 2.18 g

Vitamina A 22.85 %		Vitamina C 0.45 %
Calcio 7.68 %		Hierro 0.91 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

vainilla

Preguntas frecuentes para la receta de Helado de coñac con Thermomix

¿Qué cantidad de coñac se necesita para preparar el helado?
La cantidad de coñac necesaria para preparar el helado varía dependiendo de los gustos personales. Se recomienda añadir entre 1/2 y 1 cucharada de coñac para cada porción de helado.
¿Es necesario usar Thermomix para preparar el helado de coñac?
No, el helado de coñac se puede preparar sin Thermomix. Se recomienda usar una batidora para mezclar los ingredientes y una cuchara para remover la mezcla mientras se congela.
¿Cuánto tiempo hay que dejar la mezcla en el congelador?
La mezcla de helado de coñac se debe dejar en el congelador durante al menos 4 horas antes de servirla.
¿Es necesario añadir endulzante al helado?
No es necesario añadir endulzante al helado, ya que el coñac aporta un toque dulce. Si se desea, se puede añadir un poco de azúcar para endulzar la mezcla.
¿Qué otros ingredientes se necesitan para preparar el helado?
Para preparar el helado de coñac se necesitan leche, huevos, mantequilla y vainilla.