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Gyozas, empanadillas japonesas Thermomix

Name: Gyozas, empanadillas japonesas Thermomix
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 8 personas
Cuisine: Cocina japonesa
Ingredients: 24 obleas de gyozas; 100 gramos de salsa de soja; 35 gramos de espinacas; 10 gramos de jengibre fresco; 35 gramos de cebolleta; 25 gramos de vinagre de arroz; 35 gramos de setas limpias; Media cucharadita de maicena; 1 ajo; Sal y pimienta negra molida al gusto; 85 gramos de carne picada; 2 cucharadas de aceite de sésamo; 200 gramos de agua; Una pizca de guindilla

18 mayo, 2020

El robot de cocina que tienes te permite preparar platos tradicionales de nuestro país, pero también te da la oportunidad de elaborar otras recetas internacionales, como la que ahora queremos darte a conocer: gyozas, empanadillas japonesas Thermomix.

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1 Se trata de un producto muy típico tanto en Japón como en China y Corea que se elabora a partir de una mesa que se rellena con verduras y carne.

2 Ingredientes de Gyozas, empanadillas japonesas Thermomix

3 Preparación de Gyozas, empanadillas japonesas Thermomix

Se trata de un producto muy típico tanto en Japón como en China y Corea que se elabora a partir de una mesa que se rellena con verduras y carne.

Gyozas, empanadillas japonesas Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

25 minutos

Tiempo de Cocción:

15 minutos

Tiempo Total

40 minutos

Cocina Cocina japonesa

Categoría: Picoteos con Thermomix Recetas Internacionales Thermomix

Ingredientes de Gyozas, empanadillas japonesas Thermomix

24 obleas de gyozas
100 gramos de salsa de soja
35 gramos de espinacas
10 gramos de jengibre fresco
35 gramos de cebolleta
25 gramos de vinagre de arroz
35 gramos de setas limpias
Media cucharadita de maicena
1 ajo
Sal y pimienta negra molida al gusto
85 gramos de carne picada
2 cucharadas de aceite de sésamo
200 gramos de agua
Una pizca de guindilla

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Preparación de Gyozas, empanadillas japonesas Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
Añade al vaso el ajo pelado y el jengibre. Programa a
velocidad 7 / 3 segundos.
Después, añade la maicena, las setas, la sal, las espinacas, la cebolleta, la pimienta y una cucharada de aceite de sésamo. Programa a
velocidad 4 / 10 segundos.
Luego vierte la carne picada y pon a funcionar el robot a
velocidad 4 / 5 segundos.
Reserva.
Rellena las gyozas descongeladas con ese relleno y luego ciérralas doblándolas por la mitad y sella sus bordes con la ayuda de un tenedor. Una vez listas todas, ponlas en la bandeja Varoma y esta en el robot de cocina.
Echa el agua al vaso y programa a
velocidad 1 / temperatura Varoma / 12 minutos.
Por otro lado, en un cuenco mezcla una cucharada de aceite de sésamo con la guindilla, la salsa de soja y el vinagre de arroz. Así tendrás la salsa con la que servirás las gyozas.

Cantidad por Ración:
Calorías		207.06 kcal
% Valor diario*
Grasa total 12.19 g		18.8%
	Grasas Saturadas 2.93 g	14.7%
	Grasas Trans 0.17 g
Colesterol 10.06 mg		3.4%
Sodio 1006.34 mg		41.9%
Carbohidratos totales 19.49 g		6.5%
	Fibra Dietética 1.0 g	4%
	Azúcares 0.38 g
Proteínas 5.36 g

Vitamina A 3.43 %		Vitamina C 5.36 %
Calcio 2.72 %		Hierro 7.48 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

gyozas,

salsa de soja

Y aquí se acaban nuestras gyozas, empanadillas japonesas Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Gyozas, empanadillas japonesas Thermomix

¿Qué ingredientes necesito para hacer las gyozas en la Thermomix?
Los ingredientes para hacer gyozas en la Thermomix incluyen carne de cerdo picada, repollo rallado, cebollino, ajo, jengibre, salsa de soja, aceite de sésamo, sal y pimienta. También necesitarás discos de masa para empanadillas.
¿Puedo hacer las gyozas con otros tipos de carne en lugar de cerdo?
Sí, puedes utilizar pollo, ternera o incluso una combinación de varias carnes en lugar de cerdo. Elige la opción que más te guste y se adapte a tus preferencias.
¿Cuál es la mejor manera de plegar las gyozas para que mantengan su forma?
Para plegar las gyozas de forma adecuada, coloca una cucharadita de relleno en el centro de cada disco de masa para empanadillas. Luego, humedece los bordes de la masa con agua y pliégalos en forma de abanico o semi-círculo, asegurándote de sellar bien los bordes.
¿Puedo congelar las gyozas una vez hechas?
Sí, puedes congelar las gyozas una vez que estén cocinadas. Colócalas en una bandeja separadas unas de otras y mételas en el congelador durante unas horas. Cuando estén completamente congeladas, puedes transferirlas a una bolsa de congelación. Al momento de comerlas, solo necesitarás cocinarlas un poco más de tiempo para asegurarte de que estén calientes por completo.
¿Qué salsas puedo servir con las gyozas?
Las gyozas se suelen servir con salsa de soja mezclada con vinagre de arroz y aceite de sésamo. También puedes añadir un toque de picante con salsa de chile o sriracha. ¡La elección de la salsa depende de tus gustos personales!