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Ñoquis o Gnocchi a la carbonara Thermomix

Name: Gnocchi a la carbonara Thermomix
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina italiana
Ingredients: 500 gramos de gnocchi; 30 gramos de aceite de oliva; 1 huevo; 50 gramos de leche; 200 mililitros de nata; 210 gramos de bacon en tiras; Sal, pimienta molida, nuez moscada y orégano al gusto; 1 litro de agua

30 octubre, 2020

Una gran variedad de pasta es la que hay y la que puedes preparar para sorprender a tu familia. No obstante, una gran alternativa es la que ahora te presentamos: gnocchi a la carbonara Thermomix.

Se trata de un plato realmente sabroso con el que lograrás dejar con la boca abierta a todos tus comensales.

Gnocchi a la carbonara Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

30 minutos

Tiempo de Cocción:

20 minutos

Tiempo Total

50 minutos

Cocina Cocina italiana

Categoría: Pasta con Thermomix

Ingredientes de Gnocchi a la carbonara Thermomix

500 gramos de gnocchi
30 gramos de aceite de oliva
1 huevo
50 gramos de leche
200 mililitros de nata
210 gramos de bacon en tiras
Sal, pimienta molida, nuez moscada y orégano al gusto
1 litro de agua

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Preparación de Gnocchi a la carbonara Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
Echa el agua en el vaso del robot con sal y programa a
velocidad cuchara / temperatura Varoma / 8 minutos.
Echa por el bocal los gnocchi y programa a
velocidad cuchara / giro a la izquierda / 100º / 3 minutos.
Escurre el contenido del vaso y reserva los gnocchi.
Echa en el vaso el aceite y el bacon. Cocina a
velocidad cuchara / giro a la izquierda / 120º / 6 minutos.
Después echa el huevo batido, la nata, la nuez moscada, el orégano, la pimienta y la sal. Programa a
velocidad 2 / giro a la izquierda / 3 segundos.
Por último, añade los gnocchi y pon a funcionar el robot a
velocidad cuchara / giro a la izquierda / 100º / 3 minutos.

Cantidad por Ración:
Calorías		269.95 kcal
% Valor diario*
Grasa total 14.34 g		22.1%
	Grasas Saturadas 5.84 g	29.2%
	Grasas Trans 0.02 g
Colesterol 41.52 mg		13.8%
Sodio 118.54 mg		4.9%
Carbohidratos totales 27.45 g		9.2%
	Fibra Dietética 1.14 g	4.6%
	Azúcares 1.69 g
Proteínas 7.35 g

Vitamina A 7.45 %		Vitamina C 0.14 %
Calcio 2.55 %		Hierro 3.32 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

bacon,

Gnocchi,

nata

Y aquí se acaban nuestros gnocchi a la carbonara Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Ñoquis o Gnocchi a la carbonara Thermomix

¿Qué es la receta de ñoquis o gnocchi a la carbonara?
La receta de ñoquis o gnocchi a la carbonara es una variante de la tradicional pasta carbonara italiana, en la cual se utilizan ñoquis o gnocchi en lugar de pasta larga. Los ñoquis o gnocchi son pequeñas bolitas de patata que se cocinan en una salsa cremosa de huevo, queso parmesano, panceta o tocino y pimienta negra.
¿Cómo se prepara la receta de ñoquis o gnocchi a la carbonara en Thermomix?
Para preparar la receta de ñoquis o gnocchi a la carbonara en Thermomix, debes cocinar los ñoquis o gnocchi en el Varoma mientras preparas la salsa carbonara en el vaso. Luego mezclas los ñoquis o gnocchi con la salsa y sirves caliente.
¿Puedo utilizar otros ingredientes en lugar de panceta o tocino?
Sí, puedes utilizar otros tipos de ingredientes en lugar de panceta o tocino en la receta de ñoquis o gnocchi a la carbonara. Algunas opciones que puedes considerar son jamón, salchichas, champiñones o incluso vegetales como espinacas o zanahorias. Puedes experimentar y adaptar la receta según tus preferencias.
¿Se puede hacer la receta de ñoquis o gnocchi a la carbonara sin Thermomix?
Sí, aunque la Thermomix facilita el proceso de preparación, puedes hacer la receta de ñoquis o gnocchi a la carbonara sin Thermomix. Simplemente necesitarás cocinar los ñoquis o gnocchi por separado y luego preparar la salsa carbonara en una sartén aparte. Luego mezclas los ñoquis o gnocchi con la salsa y sirves caliente.

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