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Galletas de mantequilla, canela y jengibre con freidora de aire – air fryer

Name: Galletas de mantequilla, canela y jengibre con freidora de aire – air fryer
Prep time: 24 min
Cook time: 14 min
Total time: 38 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 127 gramos de mantequilla atemperada; 3 gramos de levadura; Media cucharadita de jengibre en polvo; 262 gramos de harina; Una pizca de sal; 1 huevo grande; Media cucharadita de canela en polvo; 102 gramos de azúcar; 1 cucharadita de esencia de vainilla

29 octubre, 2022

Si te encanta preparar dulces y postres debes saber que en esto te ayudará mucho tu freidora sin aceite. Y es que con ella puedes cocinar propuestas tan interesantes como la que hoy te presentamos: galletas de mantequilla, canela y jengibre con freidora de aire – air fryer.

Se trata de unas galletas riquísimas, ideales tanto para desayunar como para la merienda, que cautivan a todo el mundo.

Galletas de mantequilla, canela y jengibre con freidora de aire – air fryer

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Personas

Tiempo de Preparación:

24 minutos

Tiempo de Cocción:

14 minutos

Tiempo de Espera

29 minutos

Tiempo Total

38 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Freidora SIN aceite - air fryer

Ingredientes de Galletas de mantequilla, canela y jengibre con freidora de aire – air fryer

127 gramos de mantequilla atemperada
3 gramos de levadura
Media cucharadita de jengibre en polvo
262 gramos de harina
Una pizca de sal
1 huevo grande
Media cucharadita de canela en polvo
102 gramos de azúcar
1 cucharadita de esencia de vainilla

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Preparación de Galletas de mantequilla, canela y jengibre con freidora de aire – air fryer

Una vez reúnas todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Echa todos los ingredientes en la Thermomix y, una vez colocada la cuchara mambomix, programa a
velocidad 2 / 4 minutos.
Con la masa resultante haz una bola y ponla en un bol. Introduce este en el frigorífico y déjalo allí durante 30 minutos.
Pasado ese tiempo, saca la masa, extiéndela con ayuda de un rodillo y dale la forma que quieras a las galletas.
En un papel de horno ve colocando las galletas e introduce estas así en la freidora. Mantenlas allí durante unos 10 / 180º.

Etiquetas

harina,

levadura,

mantequilla

Y aquí se acaban nuestras galletas de mantequilla, canela y jengibre con freidora de aire – air fryer. Hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Galletas de mantequilla, canela y jengibre con freidora de aire – air fryer

¿Puedo sustituir la mantequilla por aceite en la receta de galletas?
Sí, puedes utilizar aceite en lugar de mantequilla, pero ten en cuenta que puede afectar ligeramente la textura y sabor de las galletas.
¿Se puede omitir la canela y el jengibre en estas galletas de mantequilla?
Sí, puedes omitir la canela y el jengibre si prefieres un sabor más simple, pero ten en cuenta que cambiará el perfil de sabor del postre.
¿Cómo debo almacenar las galletas de mantequilla, canela y jengibre para que se mantengan frescas por más tiempo?
Para conservar las galletas frescas por más tiempo, guárdalas en un recipiente hermético a temperatura ambiente.
¿Puedo congelar las galletas de mantequilla, canela y jengibre después de cocinarlas en la freidora de aire?
Sí, puedes congelar las galletas después de cocinarlas. Asegúrate de dejarlas enfriar por completo antes de almacenarlas en el congelador.

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