Galletas de chocolate y naranja con Thermomix

Preparación de Galletas de chocolate y naranja con Thermomix

1. Cuando hayas comprado todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
2. Echa al vaso el chocolate y la ralladura de media naranja. Programa a
3. velocidad 10 / 10 segundos.
4. Con ayuda de una espátula, baja los restos de las paredes.
5. Echa al vaso la levadura, la harina, el cacao en polvo y el azúcar. Programa a
6. velocidad 5 / 10 segundos.
7. Añade una cucharada del zumo de naranja, la mantequilla y el huevo. Pon a funcionar el robot a
8. velocidad 5 / 30 segundos.
9. La masa resultante envuélvela en papel film y luego métela en el frigorífico. Mantenla allí durante una hora.
10. Pasado este tiempo, extiende la masa entre dos hojas de papel de pergamino. Consigue que tenga un grosor de 1 centímetro aproximadamente.
11. Con moldes para galletas, dale forma a estas con la citada masa y ve poniéndolas en una bandeja para horno, en la que previamente habrás colocado papel de horno.
12. Introduce la bandeja en el horno, previamente precalentado, y mantenla allí durante unos 10 minutos a 160º.