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Fritatta de patatas, salmón y eneldo con Thermomix

Name: Fritatta de patatas, salmón y eneldo con Thermomix
Prep time: 38 min
Cook time: 28 min
Total time: 1 h 6 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina italiana
Ingredients: 310 gramos de patatas peladas y cortadas en cubos; 5 huevos; 1 manojo de eneldo picado; 175 gramos de solomillo de salmón troceado; 105 gramos de cebolla troceada; Sal y pimienta molida al gusto; 1 ajo; 105 gramos de guisantes congelados; 22 gramos de mantequilla clarificada

24 octubre, 2022

Si te gusta preparar recetas internacionales con tu robot de cocina, te va a encantar la que hoy te proponemos. Queremos enseñarte a elaborar fritatta de patatas, salmón y eneldo con Thermomix.

Se trata de un plato oriundo de Italia que viene a ser, para que lo entiendas, parecido a nuestra tortilla de patatas.

Fritatta de patatas, salmón y eneldo con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

38 minutos

Tiempo de Cocción:

28 minutos

Tiempo Total

1 hora, 6 minutos

Cocina Cocina italiana

Categoría: Recetas Internacionales Thermomix

Ingredientes de Fritatta de patatas, salmón y eneldo con Thermomix

310 gramos de patatas peladas y cortadas en cubos
5 huevos
1 manojo de eneldo picado
175 gramos de solomillo de salmón troceado
105 gramos de cebolla troceada
Sal y pimienta molida al gusto
1 ajo
105 gramos de guisantes congelados
22 gramos de mantequilla clarificada

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Preparación de Fritatta de patatas, salmón y eneldo con Thermomix

Cuando tengas ya todos estos ingredientes, ponte el delantal y sigue estos pasos:
Echa al vaso del robot el ajo pelado y laminado, el eneldo y la cebolla. Programa a
velocidad 5 / 3 segundos.
Con ayuda de una espátula, baja los restos de las paredes y echa la mantequilla. Programa a
velocidad 1 / 120º / 3 minutos.
Pon papel de horno en el Varoma y coloca allí las patatas, los guisantes y el salmón. Pon el Varoma en el robot y echa al vaso la sal, la pimienta y los huevos. Pon a funcionar el robot a
velocidad 1 / temperatura Varoma / 25 minutos.

Etiquetas

eneldo,

patatas,

solomillo de salmón

Y aquí se acaba nuestra fritatta de patatas, salmón y eneldo con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Fritatta de patatas, salmón y eneldo con Thermomix

¿Puedo sustituir el salmón por otro tipo de pescado en la frittata?
Sí, puedes utilizar cualquier tipo de pescado que te guste en esta receta de frittata, aunque el salmón le da un sabor delicioso.
¿Se puede preparar la frittata con antelación y recalentarla más tarde?
Sí, la frittata de patatas, salmón y eneldo se puede preparar con antelación y recalentar fácilmente en el horno o en el microondas.
¿Puedo omitir el eneldo en esta receta si no me gusta su sabor?
Sí, puedes omitir el eneldo si no te gusta su sabor. Puedes utilizar otras hierbas frescas como perejil o cebollino.
¿Es necesario usar Thermomix para preparar esta frittata o se puede hacer de forma tradicional?
¡Claro que sí! Puedes preparar esta frittata de patatas, salmón y eneldo de forma tradicional si no tienes Thermomix. Solo necesitarás los utensilios de cocina básicos.

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