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Falafel con freidora de aire – airfryer

Name: Falafel con freidora de aire – airfryer
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina asiática
Ingredients: 155 gramos de garbanzos en conserva escurridos; Sal y pimienta negra molida al gusto; 1 ajo grande; 1 cucharadita de levadura; Media cebolla; 1 cucharada de harina de garbanzos; 1 cucharada de perejil fresco; 1 cucharadita de comino; 1 cucharada de cilantro fresco; Aceite de oliva en spray

25 marzo, 2023

Si te gusta cocinar platos internacionales, debes saber que tu freidora sin aceite es una gran aliada. Y es que con ella puedes elaborar maravillas como esta: falafel con freidora de aire – airfryer.

Se trata de una propuesta oriunda de Oriente Medio, que se ha convertido en uno de los más reconocidos en todo el mundo y que tiene como principal ingrediente al garbanzo.

Falafel con freidora de aire – airfryer

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Personas

Tiempo de Preparación:

20 minutos

Tiempo de Cocción:

10 minutos

Tiempo de Espera

1 hora

Tiempo Total

30 minutos

Cocina Cocina asiática

Categoría: Freidora SIN aceite - air fryer

Ingredientes de Falafel con freidora de aire – airfryer

155 gramos de garbanzos en conserva escurridos
Sal y pimienta negra molida al gusto
1 ajo grande
1 cucharadita de levadura
Media cebolla
1 cucharada de harina de garbanzos
1 cucharada de perejil fresco
1 cucharadita de comino
1 cucharada de cilantro fresco
Aceite de oliva en spray

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Preparación de Falafel con freidora de aire – airfryer

Una vez reúnas todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Echa todos los ingredientes a la batidora, excepto el aceite, y tritúralos.
La mezcla resultante échala en un bol y mete este en el frigorífico durante unos 60 minutos.
Pasado ese tiempo, haz bolas con la masa con el tamaño de una croqueta aproximadamente y luego aplástalas.
Échales por encima un poco de aceite.
Pon a precalentar la freidora.
A continuación, cuando ya esté lista, pon los falafel dentro de la freidora y programa a
180º / 10 minutos.
En el paso anterior, a la mitad del tiempo dales la vuelta para que se hagan bien por los dos lados.