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Crema de café con salsa de caramelo con thermomix

Name: Crema de café con salsa de caramelo con thermomix
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 50 ml de café recién hecho; 80 g de azúcar; dos cucharaditas de cacao; 300 g de queso quark; 100 g de yogur natural; dos cucharaditas de azúcar de vainilla; 200 g de nata; ¡para el dulce de leche; 50 g de caramelos werthers original; 100 g de nata; ¡para adornar; virutillas de chocolate

25 marzo, 2023

hoy tenemos una receta de esas muy fáciles de hacer pero que cada vez que la ves dentro de unas ganas impresionantes de salir corriendo a hacerla, hoy se trata de una crema de café con salsa de caramelo que con nuestra Thermomix se hace de forma muy fácil y rápida

una receta con la que vas a quedar de maravilla en cualquier ocasión

Crema de café con salsa de caramelo con thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

15 minutos

Tiempo Total

15 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de Crema de café con salsa de caramelo con thermomix

50 ml de café recién hecho
80 g de azúcar
dos cucharaditas de cacao
300 g de queso quark
100 g de yogur natural
dos cucharaditas de azúcar de vainilla
200 g de nata
¡para el dulce de leche
50 g de caramelos werthers original
100 g de nata
¡para adornar
virutillas de chocolate

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Preparación de Crema de café con salsa de caramelo con thermomix

lo primero que vamos a hacer será mezclar el azúcar con el café recién hecho y el cacao y lo dejamos enfriando
mientras vamos a hacer el dulce de leche
ponemos los caramelos en nuestro vaso de Thermomix y los trituramos
15 segundos / velocidad 6
le añadimos la crema y volvemos a programar
2 minutos / 50 °C / velocidad 2
cuando he terminado volvemos a programar
5 minutos / temperatura varoma / velocidad 2
hoy después colocamos en un bol ya cuando lo enfriar YY dejamos reservado
la vamos bien nuestro vaso de Thermomix y colocamos la mariposa
añadimos la nata y batimos hasta que quede echa con velocidad 3,5 constante
sacamos y reservamos
ponemos el queso quark el yogur de la mezcla que teníamos del café con el azúcar y le añadimos el azúcar de vainilla y programamos
30 segundos / velocidad 3
hoy le añadimos la nata y con la espátula removemos todo
después solo queda emplatar para lo cual pondremos en los vasos capas alternando la crema de café con la salsa de caramelo
ponemos las virutillas de chocolate por encima para adornar y listo
a la nevera hasta la hora de comer…