Una ensalada es ideal para colocarlo como plato de entrada en una cena o comida especial, también es el acompañante ideal para algún plato de carne, pollo o pescado. Esta Ensalada de huevo en la thermomix, una preparación típica alemana.
Os va a encantar esta ensalada.
Ensalada de huevo con thermomix
Ensalada de huevo en la thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
4 minutos
Tiempo Total
4 minutos
Ingredientes de Ensalada de huevo en la thermomix
- 5 huevos duros
- 100 gramos de espárragos blancos cocidos
- 100 gramos Champiñones (pueden ser enlatados)
- 2 cucharaditas de cebollino
- 100 gramos mayonesa
- 50 gramos yogur griego
- ½ cucharadita de Mostaza
- ½ cucharadita de azúcar
- ½ cucharadita salsa Worcester
- ½ cucharadita de Sal
- ½ cucharadita de pimienta
- 2 cucharaditas de cebolleta
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Preparación de Ensalada de huevo en la thermomix
- Comience la preparación de esta estupenda Ensalada de huevo en la thermomix, cascando los huevos y separando las yemas de las claras.
- Con un tenedor corte las claras de huevo, reserve por unos minutos.
- Por otro lado, escurra los espárragos y córtelos de 2cm aproximadamente, reserve por unos minutos.
- Luego, en el vaso de la thermomix, vierta las yemas junto con la mayonesa, el yogur griego, la cucharada de mostaza y el azúcar, programe.
- 30 segundos / Velocidad 4.
- Con ayuda de la espátula limpie los residuos de la crema de las paredes del vaso de la thermomix.
- Agregue a la preparación las claras de huevo ralladas o picadas finamente, junto con los espárragos también cortados en trozos, los champiñones escurridos y cortados en láminas, también incorpore el cebollino cortadp finamente y la salsa Worcestershire, programe.
- 20 segundos / Giro inverso / Velocidad 4.
- Verifique el punto de sal y pimienta, retire del vaso de la thermomix a un bol o recipiente con tapa.
- Refrigere durante unas 2 horas.
- Al momento de servir, espolvoree con la cebolleta cortada finamente.
Sirva, disfrute y tengáis Buen provecho. Espero vuestros comentarios ¡Hasta la próxima receta!
Preguntas frecuentes para la receta de Ensalada de huevo en la thermomix
¿Cómo puedo evitar que los huevos se deshagan al hacer la ensalada en la Thermomix?
Para evitar que los huevos se deshagan al cocinarlos en la Thermomix, asegúrate de no cocinarlos a temperatura demasiado alta y de no exceder el tiempo recomendado de cocción.
¿Puedo añadir otros ingredientes a la ensalada de huevo en la Thermomix?
Sí, puedes personalizar tu ensalada de huevo en la Thermomix añadiendo otros ingredientes como cebolla, apio, pepinillos, etc. según tus gustos.
¿Por cuánto tiempo puedo conservar la ensalada de huevo en la Thermomix en el refrigerador?
La ensalada de huevo en la Thermomix se puede conservar en el refrigerador por un máximo de 3 días en un recipiente hermético para mantener su frescura.
¿Puedo hacer la ensalada de huevo en la Thermomix con huevos duros comprados ya cocidos?
Sí, puedes utilizar huevos duros comprados ya cocidos para hacer la ensalada en la Thermomix, pero ten en cuenta que el sabor y la textura pueden variar ligeramente en comparación con cocinar los huevos frescos en el momento.
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