postres con thermomix

Receta de flan de huevo con la Thermomix

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A la hora de conseguir triunfar organizando una comida o cena en casa con amigos o familiares, hay que “ponerle la guinda al pastel” con un exquisito postre. Por eso, una buena alternativa es preparar la receta de flan de huevo con la Thermomix que ahora te vamos a presentar.

Se trata de una alternativa sencilla de elaborar y que gusta a todo el mundo. ¿Te animas?

Los ingredientes

Para poder elaborar unas 3 o 4 raciones de este postre casero, uno de los más tradicionales, debes optar por contar con los siguientes productos:

  • 3 o 4 huevos.

  • 350 gramos de agua.

  • 375 – 400 gramos de leche.

  • 60 gramos de azúcar.

  • Caramelo líquido.

Flan de huevo con la Thermomix paso a paso

Una vez que hayas comprado todos estos ingredientes, llega el momento de que te pongas el delantal y comiences la elaboración del flan. Para eso, sigue estos pasos:

  • Vierte en el vaso del robot tanto la leche como el azúcar y los huevos. Prográmalo a velocidad 4 durante unos 10 segundos.

  • A continuación, echa en los recipientes la mezcla que has elaborado, el flan. Eso sí, es importante que previamente hayas echado en cada uno un poquito de caramelo líquido.

  • Después tapa los moldes con papel de aluminio y luego, sobre ese, coloca también papel de cocina.

  • El siguiente paso será cocinarlos al vapor en el varoma de la Thermomix. Para eso deberás verter el agua en la misma, coloca los moldes en esta y ponla en la conocida posición tapadera. A continuación, programa a velocidad 1 varoma durante unos 40 minutos, aproximadamente.

Y ya está. Ya habrás conseguido preparar tus tres o cuatro raciones de flan de huevo casero exquisito. Un postre casero que encantará a todos los comensales a los que hayas invitado. Eso seguro.


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