Empanadillas de pollo y manzana con Thermomix
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Si estás buscando un entrante con el que sorprender a los invitados que tienes para comer, te va a interesar seguir leyendo. Y es que te vamos a enseñar a preparar empanadillas de pollo y manzana con Thermomix.
Se trata de una receta exquisita y saludable, ya que la carne de pollo es baja en grasas y, además, apuesta por una fruta muy rica en vitaminas y fibra como la manzana.
Empanadillas de pollo y manzana con Thermomix
Ingredientes para preparar empanadillas de pollo y manzana con Thermomix
Para elaborar 16 empanadillas necesitas contar con los siguientes productos:
16 obleas de empanadillas.
1 cebolla
1 manzana grande
420 gramos de pollo.
1 chorrito de aceite.
un huevo.
1 cucharada de azúcar.
Sal y pimienta al gusto.
Elaboración de empanadillas de pollo y manzana con Thermomix
Cuando hayas reunido esos productos, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
Pela la cebolla, córtala en cuatro trozos y échala en el vaso del robot. Programa a
velocidad 4 / 5 segundos.
Añade el aceite de oliva y programa a
velocidad cuchara / giro invertido / 10º / 15 minutos.
Añade el azúcar y programa a
velocidad cuchara / giro invertido / 100º / 5 minutos.
Pela y trocea la manzana para echarla al vaso junto a la pimienta y a la sal. Programa a
velocidad cuchara / giro invertido / 100º / 5 minutos.
Desmenuza el pollo y añádelo. Programa a
velocidad cuchara / giro invertido / 100º / 1 minuto.
Deja que enfríe el contenido del vaso.
Rellena las obleas con la mezcla que has preparado, dóblalas por la mitad, ciérralas con ayuda de un tenedor y píntalas con el huevo batido.
Colócalas en una bandeja de horno e introdúcelas en ese, previamente precalentado, donde deberás hornearlas durante 15 minutos a 200º.
