Paté libanés con Thermomix

Preparación de Paté libanés con Thermomix

1. Una vez tengas todos estos ingredientes en la cocina, sigue los pasos que te indicamos:
2. Lava la berenjena, pártela por la mitad y en cada mitad hazle varios cortes.
3. Pela los ajos y trocéalos para, a continuación, insertar sus trozos en los cortes de la berenjena.
4. Pon las dos mitades en un plato e introdúcelo en el microondas durante unos 3 minutos.
5. Envuelve las dos mitades en papel de aluminio y mantenlas así durante unos 40 minutos.
6. Pasado ese tiempo, quítales a las dos mitades su pulpa y échala al vaso del robot junto a los trozos de ajos, la sal, las semillas de sésamo, el comino, el zumo de limón y el aceite. Programa a
7. velocidad 5 / 30 segundos.
8. Con ayuda de una espátula, baja los restos de las paredes y vuelve a programar a
9. velocidad 10 / 30 segundos.
10. Ya solo quedará servirlo y degustarlo con los panecillos.