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Mantequilla Maitre d Hotel con thermomix

Name: Mantequilla Maitre d Hotel con thermomix
Prep time: 5 min
Cook time: 3 min
Total time: 8 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina Francesa
Ingredients: 250 gramos de mantequilla en trozos; 30 gramos de perejil fresco (solo las hojas); 2 cucharaditas de pimienta negra molida; 15 gramos de zumo de limón; 1 cucharadita de sal

6 noviembre, 2020

de todos es sabido el gusto de los franceses por usar la mantequilla en la cocina, la mantequilla Maître d’Hôtel es un tipo de mantequilla que usan en numerosos platos y que en ocasiones le ponen simplemente un trozo encima de carnes y pescados dándole por si un sabor magnifico

es una mantequilla con condimentos por así decirlo y se hace muy rápido con nuestra thermomix

Mantequilla Maitre d Hotel con thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

5 minutos

Tiempo de Cocción:

3 minutos

Tiempo Total

8 minutos

Cocina Cocina Francesa

Categoría: Lacteos con thermomix Picoteos con Thermomix Recetas con Thermomix para Navidad

Ingredientes de Mantequilla Maitre d Hotel con thermomix

250 gramos de mantequilla en trozos
30 gramos de perejil fresco (solo las hojas)
2 cucharaditas de pimienta negra molida
15 gramos de zumo de limón
1 cucharadita de sal

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Preparación de Mantequilla Maitre d Hotel con thermomix

para empezar nuestra receta picaremos el perejil
10 segundos / velocidad 7
Con la espátula, bajamos los restos pegados hacia el fondo del vaso.
Añadimos la mantequilla a temperatura ambiente, el zumo de limon, la pimienta y la sal y programamos
30 segundos / velocidad 4
ponemos un papel film y ponemos encima haciendo un rulo , le damos forma y lo metemos a al frigorifico

Cantidad por Ración:
Calorías		227.27 kcal
% Valor diario*
Grasa total 25.4 g		39.1%
	Grasas Saturadas 16.07 g	80.4%
	Grasas Trans 1.02 g
Colesterol 67.19 mg		22.4%
Sodio 192.0 mg		8%
Carbohidratos totales 0.75 g		0.3%
	Fibra Dietética 0.27 g	1.1%
	Azúcares 0.1 g
Proteínas 0.44 g

Vitamina A 25.52 %		Vitamina C 9.52 %
Calcio 1.55 %		Hierro 1.65 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

mantequilla,

perejil

Preguntas frecuentes para la receta de Mantequilla Maitre d Hotel con thermomix

¿Qué es la Mantequilla Maitre d Hotel?
La Mantequilla Maitre d Hotel, también conocida como Mantequilla a la Maitre d Hotel, es una deliciosa mantequilla con finas hierbas y limón, perfecta para dar un toque de sabor a tus platos.
¿Cómo se hace la Mantequilla Maitre d Hotel?
La receta de Mantequilla Maitre d Hotel hecha con thermomix es muy sencilla. Solo necesitas algunos ingredientes básicos, como mantequilla, perejil, limón, sal y pimienta. La thermomix se encargará de mezclar y emulsionar todos los ingredientes para obtener una mantequilla suave y llena de sabor.
¿Qué platos puedo acompañar con Mantequilla Maitre d Hotel?
La Mantequilla Maitre d Hotel es versátil y puede ser utilizada en una amplia variedad de platos. Es especialmente deliciosa con carnes a la parrilla, pescados, mariscos, verduras asadas y también puede darle un toque especial a tus panes o tostadas.
¿Puedo hacer variaciones a la receta de Mantequilla Maitre d Hotel?
Sí, definitivamente. La receta básica de Mantequilla Maitre d Hotel es excelente por sí sola, pero puedes realizar algunas variaciones según tus preferencias. Por ejemplo, puedes agregar ajo o incluso experimentar con otras hierbas como el estragón o la albahaca.

Receta por Jesús

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