hoy traemos un postre de esos de chuparte los dedos, me encanto el día que dio la receta una amiga polaca y era tan sencilla y tan apetitosa que no puede dejar de hacerla al día siguiente
hoy ya es un clásico en casa este crujiente de fresas y galletas con thermomix
crujiente de fresas y galleta con thermomix
crujiente de fresas y galleta con thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
10 minutos
Tiempo de Cocción:
5 minutos
Tiempo Total
15 minutos
Ingredientes de crujiente de fresas y galleta con thermomix
- 180 gramos de galletas Digestive
- 500 gramos de nata espesa fría
- 2 cucharadas de azúcar en polvo
- 500 gramos de fresas frías
para decorar
- menta fresca para decorar
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Preparación de crujiente de fresas y galleta con thermomix
- ponemos las galletas en nuestro vaso de thermomix y troceamos
- 3 segundos / velocidad 5
- guardamos en un bol
- ponemos la mariposa en las cuchillas de nuestra thermomix, añadimos la nata muy fria ( igual que el vaso ) y programamos
- sin tiempo / velocidad 3
- hasta que esté firme y oigamos que cambia de sonido al dar vueltas
- añadimos el azucar glass y mezclamos
- 10 segundos / velocidad 5
- transferimos al bol con las galletas
- quitamos la mariposa
- añadimos las fresas limpias y son el rabillo y troceamos
- 3 segundos / velocidad 5
- las ponemos en el bol con el resto de ingredientes y con una cuchara de madera mezclamos todo suavemente
- lo poneos en vasos y servimos
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Tiene una pintaza. Pero a qué te refieres con nata espesa? Nata helada? Nata montada fría?
si, nata montada fria