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Como hacer Judias verdes en Conserva con Thermomix

Name: Como hacer Judias verdes en Conserva con Thermomix
Cook time: 38 min
Total time: 38 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: Judías verdes; 1000 g de agua; 1 cucharadita de sal; 1 cucharada de zumo de limón; Botes esterilizados

30 mayo, 2022

hoy tenemos una receta ideal para los meses de verano principalmente cuando tenemos muchas judías verdes bien sea porque tenemos la suerte de tener un huerto porque nos las han regalado o simplemente porque las hemos comprado a buen precio y las queremos hacer en conserva

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1 Pues bien con nuestro Thermomix será coser y cantar es tremendamente fácil de hacer solo hay que prestar un poquito de cuidado porque es muy importante que queden bien selladas al vacío, os contamos cómo hacerlo, os dejamos el maravilloso vídeo de nuestra amiga Maricel Miramontes dónde lo explica a las 1000 maravillas

2 Ingredientes de Como hacer Judias verdes en Conserva con Thermomix

3 Preparación de Como hacer Judias verdes en Conserva con Thermomix

4 Notas

Pues bien con nuestro Thermomix será coser y cantar es tremendamente fácil de hacer solo hay que prestar un poquito de cuidado porque es muy importante que queden bien selladas al vacío, os contamos cómo hacerlo, os dejamos el maravilloso vídeo de nuestra amiga Maricel Miramontes dónde lo explica a las 1000 maravillas

Como hacer Judias verdes en Conserva con Thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

38 minutos

Tiempo Total

38 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: trucos thermomix Verduras con Thermomix

Ingredientes de Como hacer Judias verdes en Conserva con Thermomix

Judías verdes
1000 g de agua
1 cucharadita de sal
1 cucharada de zumo de limón
Botes esterilizados

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Preparación de Como hacer Judias verdes en Conserva con Thermomix

Ponemos el agua a hervir, para lo que ponemos el litro de agua
8 minutos / 100ºC / velocidad 1
Mientras pelamos y lavamos las verduras, las cortamos del tamaño de nuestro bote para que nos quede del mismo lago del bote, y las vamos introduciendo en el bote bien apretadas
Una vez hervida el agua, le ponemos un poco de sal y una cucharada de limon
5 segundos / velocidad 3
Llenamos los tarros con el agua con sal y limon dejando libre el cuello del bote
Tapamos los tarros bien cerrados
Volvemos a poner otro litro de agua ahora para hacer el vacío a los tarros, introducimos el cestillo y ponemos alguno de los botes dentro
Y colocamos el recipiente varoma y ponemos el resto de botes dentro
30 minutos / temperatura varoma / velocidad 1
Sacamos los tarros con cuidado, pues quemaran y dejamos q se vatan enfriando a temperatura ambiente
Ponemos las fechas en los tarros y nuestras conservas estarán listas
Se conservarán entre 6 meses y 1 año

Notas

Os dejamos con el video de Maricel Miramontes, experta de thermomix, donde podréis paso a paso la receta explicada, os recomendamos seguir su canal de Youtube

Si viéramos que las conservas al abrirlas no hacen el sonido del vacío o le vemos un color extraño, es mejor tirar el bote, ya que nos diría que la conserva a fallado y no ha estado al vacío y puede ser peligrosa para la salud

Preguntas frecuentes para la receta de Como hacer Judias verdes en Conserva con Thermomix

¿Por qué es importante esterilizar los tarros antes de hacer judías verdes en conserva?
Esterilizar los tarros es crucial para prevenir la proliferación de bacterias y asegurar la durabilidad de las conservas.
¿Puedo utilizar otros tipos de judías verdes para esta receta en Thermomix?
Sí, puedes utilizar diferentes variedades de judías verdes según tus preferencias, pero asegúrate de ajustar el tiempo de cocción según sea necesario.
¿Cuánto tiempo duran las judías verdes en conserva hechas con Thermomix?
Si se almacenan en un lugar fresco y oscuro, las judías verdes en conserva hechas con Thermomix pueden durar hasta un año.
¿Es seguro reutilizar los tarros para hacer conservas de judías verdes en Thermomix?
Es importante utilizar tarros diseñados específicamente para conservas y garantizar que estén en buen estado para evitar contaminaciones.

Receta por Jesús