Canutillos al cacao rellenos de crema de café con Thermomix

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Preparación de Canutillos al cacao rellenos de crema de café con Thermomix

1. Una vez compres todos estos artículos, sigue estas indicaciones:
2. Empieza preparando el relleno. Para ello, echa el café y el azúcar al vaso del robot. Programa a
3. velocidad 10 / 10 segundos.
4. Después, añade el mascarpone y programa a
5. velocidad 4 / 10 segundos.
6. Echa el contenido del vaso en una manga pastelera y esta métela en el frigorífico hasta que la vayas a usar.
7. A continuación, sigue con la masa. Así que vierte el vino y el aceite en el vaso del robot. Pon a funcionar el robot a
8. velocidad 3,5 / 10 segundos.
9. Después, echa la sal, el cacao y la harina. Programa a
10. velocidad 6 / 15 segundos.
11. El siguiente paso será bajas los restos de las paredes con ayuda de una espátula. Tras esto, vuelve a programar a
12. velocidad 6 / 10 segundos.
13. A continuación, con la masa resultante dale forma a bolitas y luego con estas crea los canutillos. Y estos ponlos en tubos para que mantengan la forma. Luego píntalos con la clara batida.
14. Luego, cuando estén todos los canutillos. Ve sacándolos de los tubos y fríelos en el aceite.
15. Por último, rellénalos y échales por encima el azúcar glas.