cremas y sopas

Caldo de gallina con Thermomix

Caldo de gallina con Thermomix

Además de primeros platos, bebidas, postres o aperitivos, el robot de cocina te es útil para elaborar recetas que se convertirán en la base de grandes y sabrosos platos. Buena muestra de eso es la propuesta que queremos enseñarte a preparar: caldo de gallina con Thermomix.

Caldo de gallina con Thermomix

Caldo de gallina con Thermomix

Se trata de un caldo gracias al cual vas a poder elaborar sopas riquísimas, ideales, sobre todo, para la temporada de más frío.

Caldo de gallina con Thermomix

Caldo de gallina con Thermomix

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18 calificación(s)
Recipe by: Maria Merino
Categoría: cremas y sopas
Cuisine: Cocina española

Caldo de gallina con Thermomix

Caldo de gallina con Thermomix

Ingredientes

2 horas, 10 minutos
6 personas
192.02 kcal
  • Media cebolla
  • 250 gramos de gallina
  • 3 litros de agua
  • 2 zanahorias
  • Una punta de jamón curado
  • Un trozo de espinazo de cerdo
  • Pimienta negra y sal al gusto

Preparación

Prep
1 hora, 10 minutos
Cook
1 hora
Ready in
2 horas, 10 minutos
  1. Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
  2. Desala el espinazo y la punta de jamón para que no estén muy salados.
  3. Añade 1,5 litros de agua al vaso y el resto de los ingredientes al cestillo. Programa a
  4. velocidad 1 / temperatura varoma / 30 minutos.
  5. Vierte el líquido en una fuente, retira el cestillo y echa otro 1,5 litros de agua al vaso. Coloca el cestillo y vuelve a programar a
  6. velocidad 1 / temperatura varoma / 30 minutos.

Nutrition Facts

Caldo de gallina con Thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 192.02 kcal
% Daily Value*
Total Fat 8.61 g 13.2%
Saturated Fat 2.8 g 14%
Trans Fat
Cholesterol 70.69 mg 23.6%
Sodium 2361.58 mg 98.4%
Total Carbohydrate 0.94 g 0.3%
Dietary Fiber 0.18 g 0.7%
Sugars 0.32 g
Protein 25.94 g
Vitamin A 4.7 % Vitamin C 0.84 %
Calcium 1.54 % Iron 5.9 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/caldo-de-gallina-con-thermomix/

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