Bizcocho de membrillo con Thermomix
Si te encanta la repostería, debes saber que con tu robot de cocina puedes preparar una gran variedad de dulces y postres. Buena muestra de esto es el que ahora queremos enseñarte a elaborar: bizcocho de membrillo con Thermomix.
Se trata de una propuesta realmente exquisita y fácil de hacer con la que dejarás encantada a toda tu familia. Esta receta lleva azucar avainillado
Bizcocho de membrillo con Thermomix
Bizcocho de membrillo con Thermomix
Personas
8
Tiempo de Preparación:
1 hora, 7 minutos
Tiempo de Cocción:
57 minutos
Tiempo Total
2 horas, 4 minutos
Ingredientes
- 210 gramos de membrillo lavado y troceado
- 200 gramos de harina
- 4 huevos
- 210 gramos de azúcar avainillado
- La ralladura de un limón
- Un poquito de sal
- Un vaso de aceite de girasol
- 190 gramos de azúcar moreno
- 4 sobres de gaseosas, dos morados y dos blancos
Preparación
- Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
- Echa el aceite y el membrillo al vaso del robot y programa a
- velocidad progresiva 5-10 / 40 segundos.
- Reserva.
- Añade el azúcar moreno y los huevos. Programa a
- velocidad 4 / 37º / 5 minutos.
- Después, vuelve a poner a funcionar el robot a
- velocidad 4 / 5 minutos.
- Echa el azúcar avainillado, la ralladura y los sobres de gaseosa. Programa a
- velocidad 4 / 6 segundos.
- Añade el membrillo reservado y pon a funcionar el robot a
- velocidad 4 / 10 segundos.
- Después, echa la sal y la harina. Programa a
- velocidad 4 / 15 segundos.
- A continuación, vierte el contenido del vaso en un molde, untado de mantequilla. Extiéndelo bien e introdúcelo en el horno, previamente precalentado. Mantenlo allí durante unos 45 minutos a 180º.
Información Nutricional
Bizcocho de membrillo con Thermomix
Raciones: 8 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 327.0 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 16.93 g | 26% | |
| Grasas Saturadas 2.44 g | 12.2% | |
| Grasas Trans 0.0 g | ||
| Colesterol 46.77 mg | 15.6% | |
| Sodio 43.53 mg | 1.8% | |
| Carbohidratos totales 41.98 g | 14% | |
| Fibra Dietética 0.79 g | 3.2% | |
| Azúcares 28.33 g | ||
| Proteínas 3.18 g | ||
| Vitamina A 2.27 % | Vitamina C 7.41 % | |
| Calcio 2.33 % | Hierro 3.45 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Y aquí se acaba nuestro bizcocho de membrillo con Thermomix. Hasta la próxima receta!!
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