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Bizcocho de membrillo con Thermomix

Name: Bizcocho de membrillo con Thermomix
Prep time: 1 h 7 min
Cook time: 57 min
Total time: 2 h 4 min
Yield: 8 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 210 gramos de membrillo lavado y troceado; 200 gramos de harina; 4 huevos; 210 gramos de azúcar avainillado; La ralladura de un limón; Un poquito de sal; Un vaso de aceite de girasol; 190 gramos de azúcar moreno; 4 sobres de gaseosas, dos morados y dos blancos

3 octubre, 2020

Si te encanta la repostería, debes saber que con tu robot de cocina puedes preparar una gran variedad de dulces y postres. Buena muestra de esto es el que ahora queremos enseñarte a elaborar: bizcocho de membrillo con Thermomix.

Se trata de una propuesta realmente exquisita y fácil de hacer con la que dejarás encantada a toda tu familia.

Bizcocho de membrillo con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

1 hora, 7 minutos

Tiempo de Cocción:

57 minutos

Tiempo Total

2 horas, 4 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: dulces y golosinas con thermomix postres con thermomix

Ingredientes de Bizcocho de membrillo con Thermomix

210 gramos de membrillo lavado y troceado
200 gramos de harina
4 huevos
210 gramos de azúcar avainillado
La ralladura de un limón
Un poquito de sal
Un vaso de aceite de girasol
190 gramos de azúcar moreno
4 sobres de gaseosas, dos morados y dos blancos

Preparación de Bizcocho de membrillo con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Echa el aceite y el membrillo al vaso del robot y programa a
velocidad progresiva 5-10 / 40 segundos.
Reserva.
Añade el azúcar moreno y los huevos. Programa a
velocidad 4 / 37º / 5 minutos.
Después, vuelve a poner a funcionar el robot a
velocidad 4 / 5 minutos.
Echa el azúcar avainillado, la ralladura y los sobres de gaseosa. Programa a
velocidad 4 / 6 segundos.
Añade el membrillo reservado y pon a funcionar el robot a
velocidad 4 / 10 segundos.
Después, echa la sal y la harina. Programa a
velocidad 4 / 15 segundos.
A continuación, vierte el contenido del vaso en un molde, untado de mantequilla. Extiéndelo bien e introdúcelo en el horno, previamente precalentado. Mantenlo allí durante unos 45 minutos a 180º.

Cantidad por Ración:
Calorías		327.0 kcal
% Valor diario*
Grasa total 16.93 g		26%
	Grasas Saturadas 2.44 g	12.2%
	Grasas Trans 0.0 g
Colesterol 46.77 mg		15.6%
Sodio 43.53 mg		1.8%
Carbohidratos totales 41.98 g		14%
	Fibra Dietética 0.79 g	3.2%
	Azúcares 28.33 g
Proteínas 3.18 g

Vitamina A 2.27 %		Vitamina C 7.41 %
Calcio 2.33 %		Hierro 3.45 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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