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Bizcocho de membrillo con Thermomix

Name: Bizcocho de membrillo con Thermomix
Prep time: 1 h 7 min
Cook time: 57 min
Total time: 2 h 4 min
Yield: 8 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 210 gramos de membrillo lavado y troceado; 200 gramos de harina; 4 huevos; 210 gramos de azúcar avainillado; La ralladura de un limón; Un poquito de sal; Un vaso de aceite de girasol; 190 gramos de azúcar moreno; 4 sobres de gaseosas, dos morados y dos blancos

3 octubre, 2020

Si te encanta la repostería, debes saber que con tu robot de cocina puedes preparar una gran variedad de dulces y postres. Buena muestra de esto es el que ahora queremos enseñarte a elaborar: bizcocho de membrillo con Thermomix.

Se trata de una propuesta realmente exquisita y fácil de hacer con la que dejarás encantada a toda tu familia.

Bizcocho de membrillo con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

1 hora, 7 minutos

Tiempo de Cocción:

57 minutos

Tiempo Total

2 horas, 4 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: dulces y golosinas con thermomix postres con thermomix

Ingredientes de Bizcocho de membrillo con Thermomix

210 gramos de membrillo lavado y troceado
200 gramos de harina
4 huevos
210 gramos de azúcar avainillado
La ralladura de un limón
Un poquito de sal
Un vaso de aceite de girasol
190 gramos de azúcar moreno
4 sobres de gaseosas, dos morados y dos blancos

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Preparación de Bizcocho de membrillo con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Echa el aceite y el membrillo al vaso del robot y programa a
velocidad progresiva 5-10 / 40 segundos.
Reserva.
Añade el azúcar moreno y los huevos. Programa a
velocidad 4 / 37º / 5 minutos.
Después, vuelve a poner a funcionar el robot a
velocidad 4 / 5 minutos.
Echa el azúcar avainillado, la ralladura y los sobres de gaseosa. Programa a
velocidad 4 / 6 segundos.
Añade el membrillo reservado y pon a funcionar el robot a
velocidad 4 / 10 segundos.
Después, echa la sal y la harina. Programa a
velocidad 4 / 15 segundos.
A continuación, vierte el contenido del vaso en un molde, untado de mantequilla. Extiéndelo bien e introdúcelo en el horno, previamente precalentado. Mantenlo allí durante unos 45 minutos a 180º.

Cantidad por Ración:
Calorías		327.0 kcal
% Valor diario*
Grasa total 16.93 g		26%
	Grasas Saturadas 2.44 g	12.2%
	Grasas Trans 0.0 g
Colesterol 46.77 mg		15.6%
Sodio 43.53 mg		1.8%
Carbohidratos totales 41.98 g		14%
	Fibra Dietética 0.79 g	3.2%
	Azúcares 28.33 g
Proteínas 3.18 g

Vitamina A 2.27 %		Vitamina C 7.41 %
Calcio 2.33 %		Hierro 3.45 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

azucar avainillado,

harina,

membrillo

Y aquí se acaba nuestro bizcocho de membrillo con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Bizcocho de membrillo con Thermomix

¿Qué es el bizcocho de membrillo con Thermomix?
El bizcocho de membrillo con Thermomix es una deliciosa receta de postre que combina la suavidad y esponjosidad de un bizcocho tradicional con el sabor dulce y ligeramente ácido del membrillo.
¿Es necesario utilizar Thermomix para hacer esta receta?
No es estrictamente necesario, pero la Thermomix facilita mucho el proceso ya que permite mezclar y procesar los ingredientes de manera rápida y homogénea. Sin embargo, si no tienes una Thermomix, puedes hacer la receta utilizando otros utensilios de cocina como batidora o procesador de alimentos.
¿Dónde puedo conseguir membrillo?
El membrillo se encuentra generalmente en la sección de frutas y verduras de los supermercados. También puedes encontrarlo en tiendas especializadas en productos gourmet o en mercados locales.
¿Puedo sustituir el membrillo por otra fruta?
Si no encuentras o no te gusta el membrillo, puedes experimentar con otras frutas como manzana, pera o mango. Sin embargo, ten en cuenta que el sabor y la textura resultante pueden variar.
¿Cuánto tiempo dura el bizcocho de membrillo?
El bizcocho de membrillo puede durar de 3 a 4 días si se conserva adecuadamente en un recipiente hermético a temperatura ambiente. También puedes refrigerarlo para prolongar su vida útil.

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