Tarta de limón con la Thermomix

Preparación de Tarta de limón con la Thermomix

1. Cuando ya tengas todos los ingredientes en la cocina, llega el momento de “ponerse manos a la masa” para darle forma a la tarta de limón perfecta:
2. Vamos a comenzar por la base. Para ello hay que proceder a triturar las galletas en la Thermomix mediante la opción turbo para después mezclarlas con la mantequilla, que previamente se habrá derretido en el microondas. Una vez que estén bien mezclados, la masa resultante se extenderá sobre la base del molde que se vaya a utilizar para la tarta. Después se introducirá este en el frigorífico.
3. Después en el vaso del robot se procederá a verter la nata, el azúcar, la gelatina, el zumo del limón y el queso.
4. Se programará a velocidad 4 durante unos 20 segundos, aproximadamente.
5. Acto seguido se procederá a programar nuevamente, en concreto, a velocidad 3 y temperatura 80º durante unos seis minutos.
6. El siguiente paso consistirá en verter el resultado sobre el molde que tenías en el frigorífico.
7. Después, se volverá a introducir en el citado electrodoméstico para que se enfríe y cuando ya lo haya conseguido estará listo para ser servido.