postres con thermomix

Bollos rellenos de chocolate con Thermomix

Bollos rellenos de chocolate con Thermomix

Si quieres sorprender a tus hijos o a tu pareja con un desayuno o una merienda que se sustente en recetas elaboradas por ti, ten presente que lo vas a poder hacer con la propuesta que te queremos enseñar a preparar: bollos rellenos de chocolate con Thermomix.

Bollos rellenos de chocolate con Thermomix

Bollos rellenos de chocolate con Thermomix

Se trata de una receta sencilla y que les va a encantar tanto por la textura del bollo en sí como por el sabor del chocolate.

Bollos rellenos de chocolate con Thermomix

bollos rellenos de chocolate con Thermomix

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13 calificación(s)
Recipe by: jesus
Categoría: postres
Cuisine: Española

bollos rellenos de chocolate con Thermomix

Bollos rellenos de chocolate con Thermomix

Ingredientes

10 minutos
4 personas
256.69 kcal
    Para elaborar estos bollos, necesitas reunir estos productos:
  • 105 gramos de chocolate negro.
  • Barritas de chocolate.
  • 250 gramos de harina.
  • 1 huevo.
  • 1 sobre de levadura.
  • 13 centilitros de leche.
  • Sal.
  • 45 gramos de azúcar.
  • 100 gramos de mantequilla.

Preparación

Cook
10 minutos
Ready in
10 minutos
  1. Cuando los hayas reunido, sigue estos pasos:
  2. En el vaso del robot añade la levadura y la leche. Programa a
  3. velocidad 2 / 37º / 2 minutos.
  4. Después, añade un poco de sal, la harina, el azúcar y la mantequilla. Programa a
  5. velocidad 2 / 3 minutos.
  6. Deja que repose la masa una hora, como mínimo.
  7. Luego tendrás que extender la masa con un rodillo y deberás cortarla en rectángulos para luego, en el centro de cada uno de ellos, colocar una barrita de chocolate. Después, tendrás que enrollarlos.
  8. Deja que reposen otra hora.
  9. Colócalos en una bandeja de horno, con su correspondiente papel, y “barnízalos” con el huevo. Introdúcelos en el horno, previamente precalentado, donde deberán permanecer 15 minutos a 180º.
  10. Lava el vaso de la Thermomix y añade el chocolate negro. Programa a
  11. velocidad 10 / 10 segundos.
  12. Después, vuelve a programar a
  13. velocidad 1 / 50º / 2 minutos.

Nutrition Facts

bollos rellenos de chocolate con Thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 256.69 kcal
% Daily Value*
Total Fat 12.63 g 19.4%
Saturated Fat 0
Trans Fat
Cholesterol 0
Sodium 20.53 mg 0.9%
Total Carbohydrate 32.45 g 10.8%
Dietary Fiber 2.26 g 9%
Sugars 10.98 g
Protein 5.54 g
Vitamin A 9.07 % Vitamin C 0.02 %
Calcium 2.83 % Iron 4.36 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/bollos-rellenos-de-chocolate-con-thermomix/

Con ese chocolate del vaso lo que tendrás que hacer es verterlo por encima de los bollos una vez que estén fríos.

 



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