Recetas Vegetarianas con Thermomix

Tomate Natural Triturado en conserva con Thermomix

Tomate Natural Triturado en conserva con Thermomix
Normalmente cuando hacia conserva de tomate lo hacia de tomate frito, pues es el que mas consumo en casa

Pero muchas veces cantidad de recetas te piden tomate natural triturado y gracias a que tenemos un pequeño huerto, en verano tenemos una cantidad de tomates importantes que no damos a basto a comer en ensaladas 😉

Tomate Natural Triturado en conserva con Thermomix

Tomate Natural Triturado en conserva con Thermomix

Ingredientes para hacer Tomate Natural Triturado en conserva con Thermomix

1000 gramos de tomates
25 gramos de sal gorda
1 cucharadita de azúcar o edulcorante

Preparación de Tomate Natural Triturado en conserva con Thermomix

Empezaremos lavando bien los tomates y secándolos después, los partimos 4 trozos y les ponemos la sal gorda por encima y los dejamos en un escurridor durante unas horas para que el tomate suelte el agua

Pasadas unas horas ponemos los tomates en nuestro vaso de thermomix, junto con el azúcar o edulcorante y programamos
30 minutos / 100ºC / velocidad 1

pasado el tiempo vemos como esta nuestro tomate, si liquido o con una textura correcta, si lo viéramos muy liquido podemos ponerlo unos minutos mas

después pasaremos a triturar los tomates para lo que programamos
40 segundos / velocidad progresiva 7-8-9

llenamos el tarro o tarros , lo tapamos fuerte y los ponemos boca abajo

los guardaremos boca abajo en un lugar sin luz, fresco y que sea seco

Nuestro Tomate Natural Triturado en conserva con Thermomix estará listo



2 Responses to Tomate Natural Triturado en conserva con Thermomix

  1. Pilar says:

    Cuanto tiempo puededurar

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