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Crema de espinacas al curry con thermomix

Name: Crema de espinacas al curry con thermomix
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Española
Ingredients: 300 gramos de espinacas congeladas; Curry en polvo; 4 dientes de ajo; 500 gramos de leche desnatada; 100 gramos de leche evaporada; 50 gramos de aceite de oliva; Una cucharadita de maicena; Sal al gusto; Una pizca de pimienta; Nuez moscada

13 febrero, 2019

Crema de espinacas al curry con thermomix

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1 Existen infinitas variedades en el mundo culinario de sopas y cremas hechas a base de verduras, que además de ser muy nutritivas sientan muy bien a nuestro cuerpo en cualquier momento.

2 Ingredientes de Crema de espinacas al curry con thermomix

3 Preparación de Crema de espinacas al curry con thermomix

Existen infinitas variedades en el mundo culinario de sopas y cremas hechas a base de verduras, que además de ser muy nutritivas sientan muy bien a nuestro cuerpo en cualquier momento.

Crema de espinacas al curry con thermomix

La receta que en este post mostraremos no sería la excepción, la Crema de espinacas al curry con thermomix, es una deliciosa crema que combina dos sabores increíbles, es deliciosa, ligera y además sencilla de preparar.

Queda muy bien como un plato de entrada o simplemente para una comida o cena ligera.

No espere más y sorprenda a sus comensales con está llamativa crema de espinacas al curry con thermomix.

Crema de espinacas al curry con thermomix

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Tiempo de Cocción:

25 minutos

Tiempo Total

25 minutos

Cocina Española

Categoría: 1 platos thermomix Recetas Vegetarianas con Thermomix sopas y cremas con thermomix

Ingredientes de Crema de espinacas al curry con thermomix

300 gramos de espinacas congeladas
Curry en polvo
4 dientes de ajo
500 gramos de leche desnatada
100 gramos de leche evaporada
50 gramos de aceite de oliva
Una cucharadita de maicena
Sal al gusto
Una pizca de pimienta
Nuez moscada

Preparación de Crema de espinacas al curry con thermomix

Coloque en el vaso de la thermomix los dientes de ajo a triturar, programe.
5 segundos / Velocidad 5
Con la ayuda de la espátula, baje los restos de ajo triturado que se han adherido a las paredes del vaso de la thermomix
Luego, añada aceite y se sofríen los ajos, programe.
5 minutos / Temperatura varoma / Velocidad 1
Para continuar, incorpore la maicena diluida en un poquito de leche desnatada, asegúrese que no queden grumos. Programe.
3 minutos / Temperatura varoma / Velocidad 1
De inmediato, agregue el resto de la leche desnatada junto con las espinacas ligeramente cortadas, sal, pimienta y nuez moscada, programe.
15 minutos / Temperatura 100° / Velocidad 4
Por último, agregue poco a poco la leche evaporada y triture, programe.
30 segundos / Velocidad 5-10

Cantidad por Ración:
Calorías		215.14 kcal
% Valor diario*
Grasa total 14.94 g		23%
	Grasas Saturadas 3.07 g	15.4%
	Grasas Trans
Colesterol 9.75 mg		3.3%
Sodio 161.61 mg		6.7%
Carbohidratos totales 13.57 g		4.5%
	Fibra Dietética 1.77 g	7.1%
	Azúcares 8.94 g
Proteínas 8.43 g

Vitamina A		Vitamina C
Calcio		Hierro

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

curry,

espinacas

Si desea que la textura de la crema sea mucho más suave, antes de servir pase la crema por un tamiz o un colador.

Sirva de inmediato en cuencos para sopas y/o cremas y espolvoree un poco de polvo de curry en la superficie de cada plato.

Lo ideal sería acompañarlos con pan tostado, o picatostes para tener esa sensación crujiente en cada bocado. Pero combinarlo siempre está a su gusto.

Es una crema muy ligera y rica que sienta muy bien en cualquier momento.

Espero os haya gustado, no olvidéis dejar vuestros comentarios más abajo y ¡Hasta la próxima receta!

Preguntas frecuentes para la receta de Crema de espinacas al curry con thermomix

¿Qué condimentos se usan para preparar la crema de espinacas al curry con thermomix?
Para preparar la crema de espinacas al curry con thermomix se usan sal, pimienta, curry en polvo y cúrcuma.
¿Qué tipo de espinacas se recomienda para preparar la crema?
Se recomienda usar espinacas frescas para preparar la crema de espinacas al curry con thermomix.
¿Se puede usar leche en lugar de crema para preparar la crema de espinacas al curry con thermomix?
Sí, se puede usar leche en lugar de crema para preparar la crema de espinacas al curry con thermomix.
¿Qué tipo de aceite se recomienda para preparar la crema de espinacas al curry con thermomix?
Se recomienda usar aceite de oliva para preparar la crema de espinacas al curry con thermomix.
¿Es necesario usar caldo de verduras para preparar la crema de espinacas al curry con thermomix?
No es necesario usar caldo de verduras para preparar la crema de espinacas al curry con thermomix.