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Crema de pistachos con thermomix

Name: Crema de pistachos conthermomix
Yield: 4 personas
Cuisine: Thermomix
Ingredients: 100 gr pistachos ( pelados al natural); 100 gr chocolate blanco

17 septiembre, 2024

Receta de nuestra amiga Luz Maria Lagoa. Si quieres dar otro toque a tus cremas. Para una crema pastelera de pistachos añadiendo una proporción de ésta.

Para obtener una Buttercrem de pistachos
Para una crema de queso con pistachos
Una nata montada de pistachos.
Para las masas de brioche, bizcochos, etc.
Para combinarla en tu tarta preferida de queso.

Infinidad de ideas.Combínala como más te guste, de una manera muy fácil desde tu casa.
( para unos 200 gr, aproximadamente)

Crema de pistachos con thermomix

Crema de pistachos conthermomix

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Cocina Thermomix

Categoría: postres con thermomix salsas con Thermomix

Ingredientes de Crema de pistachos conthermomix

100 gr pistachos ( pelados al natural)
100 gr chocolate blanco

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Preparación de Crema de pistachos conthermomix

Chocolate al vaso, 6 segundos / velocidad 8, apartar y reservar
Colocamos en el vaso los pistachos, 12 segundos / velocidad 10, bajamos restos hacia el fondo
Programamos 20 segundos / velocidad 7, bajamos restos hacia el fondo.
De nuevo programamos 15 segundos / velocidad 5, añadimos el chocolate reservado alrededor de las cuchillas, y programamos 2 minutos / 50° / velocidad 3.
Vertemos a un recipiente y llevamos a la nevera unos 30 min hasta darle utilidad.( generará mayor consistencia)
Si después de emolearla nos sobra, la guardarenos en nevera.
Cuando queramos volver a utilizarla, basta con templar unos segundos en microondas para que su textura sea más fluida.
SÓLO QUEDA DISFRUTAR, BUEN PROVECHO