Canutillos al cacao rellenos de crema de café con Thermomix

Preparación de Canutillos al cacao rellenos de crema de café con Thermomix

1. Una vez compres todos estos artículos, sigue estas indicaciones:
2. Empieza preparando el relleno. Para ello, echa el café y el azúcar al vaso del robot. Programa a
3. velocidad 10 / 10 segundos.
4. Después, añade el mascarpone y programa a
5. velocidad 4 / 10 segundos.
6. Echa el contenido del vaso en una manga pastelera y esta métela en el frigorífico hasta que la vayas a usar.
7. A continuación, sigue con la masa. Así que vierte el vino y el aceite en el vaso del robot. Pon a funcionar el robot a
8. velocidad 3,5 / 10 segundos.
9. Después, echa la sal, el cacao y la harina. Programa a
10. velocidad 6 / 15 segundos.
11. El siguiente paso será bajas los restos de las paredes con ayuda de una espátula. Tras esto, vuelve a programar a
12. velocidad 6 / 10 segundos.
13. A continuación, con la masa resultante dale forma a bolitas y luego con estas crea los canutillos. Y estos ponlos en tubos para que mantengan la forma. Luego píntalos con la clara batida.
14. Luego, cuando estén todos los canutillos. Ve sacándolos de los tubos y fríelos en el aceite.
15. Por último, rellénalos y échales por encima el azúcar glas.