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Brioche relleno de Nutella con Thermomix

Name: Brioche relleno de Nutella con Thermomix
Prep time: 44 min
Cook time: 34 min
Total time: 1 h 18 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina francesa
Ingredients: Nutella; La ralladura de un limón; 555 gramos de harina; 3 cucharadas de leche; 22 gramos de levadura; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 225 mililitros de leche; 57 gramos de mantequilla; 1 huevo; 9 gramos de sal; 47 gramos de miel

24 noviembre, 2021

El brioche es un dulce francés y suizo conocido internacionalmente y de sabor exquisito. Hoy lo que te proponemos es elaborar una nueva versión de él: brioche relleno de Nutella con Thermomix.

Se trata de una propuesta con la que seguro vas a dejar boquiabierta a tu familia.

Brioche relleno de Nutella con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

44 minutos

Tiempo de Cocción:

34 minutos

Tiempo de Espera

2 horas

Tiempo Total

1 hora, 18 minutos

Cocina Cocina francesa

Categoría: dulces y golosinas con thermomix

Ingredientes de Brioche relleno de Nutella con Thermomix

Nutella
La ralladura de un limón
555 gramos de harina
3 cucharadas de leche
22 gramos de levadura
1 cucharadita de extracto de vainilla
225 mililitros de leche
57 gramos de mantequilla
1 huevo
9 gramos de sal
47 gramos de miel

Preparación de Brioche relleno de Nutella con Thermomix

Cuando hayas reunido todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Al vaso del robot añade la harina, la miel, el huevo, la ralladura, la levadura, la leche, la sal y el extracto de vainilla. Programa a
velocidad 3 / 20 segundos.
Añade la mantequilla algo derretida y deja que repose la mezcla 3 minutos.
Vierte el contenido del vaso en un bol y deja que repose durante 2 horas, aproximadamente.
Pasado ese tiempo, saca la masa y haz bolitas con ella. Luego, con la mano o un rodillo, extiende cada bola para, a continuación, añadir a cada una una cucharada de Nutella. Luego tendrás que volver a cerrar cada bola.
Coloca las bolas en una bandeja de horno, forrada con papel de horno. Barnízalas con un poco de leche y mete la bandeja en el horno, previamente precalentado. Mantenla allí durante unos 30 minutos a 180º.

Etiquetas

harina,

levadura,

nutella

Y aquí se acaba nuestro brioche relleno de Nutella con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Brioche relleno de Nutella con Thermomix

¿Cómo puedo conseguir una textura perfecta al hacer el brioche relleno de Nutella con Thermomix?
La clave para lograr una textura perfecta es seguir las indicaciones del programa y no omitir ningún paso.
¿Se puede refrigerar la masa del brioche relleno de Nutella antes de hornearlo?
Sí, puedes refrigerar la masa para que repose y suba antes de hornearla, lo que puede mejorar su sabor y textura.
¿Qué otros rellenos puedo utilizar en lugar de Nutella para esta receta?
Puedes experimentar con diferentes tipos de chocolate, mermeladas, crema de cacahuate o cualquier otro relleno que te guste.
¿Es necesario utilizar Thermomix para hacer esta receta, o se puede hacer de forma tradicional?
Aunque la Thermomix facilita el proceso, puedes seguir la receta de forma tradicional, solo requerirá un poco más de tiempo y esfuerzo.

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