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Los limones se cortan en rodajas y luego se colocan en un frasco con sal y agua. Después, se trituran todos los ingredientes con la Thermomix.
Los limones encurtidos suelen estar listos para consumir después de un par de semanas de reposo en el frasco.
Sí, puedes agregar especias como pimienta, clavos de olor o incluso hierbas aromáticas para darle un toque de sabor extra a tus limones encurtidos.
Es recomendable guardar los limones encurtidos en un lugar fresco y oscuro, preferiblemente en el refrigerador, para prolongar su vida útil y mantener su sabor.
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