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Conejo a la sidra con Thermomix

Name: Conejo a la sidra con Thermomix
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 55 min
Total time: 2 h
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 1,1 kilos de conejo limpio y troceado; 210 gramos de cebolla troceada; 100 gramos de nata; Sal y pimienta negra molida al gusto; 200 gramos de sidra; Un poquito de tomillo seco; 52 gramos de aceite de oliva; 210 gramos de champiñones troceados; 2 hojas de laurel

10 febrero, 2021

A la hora de elegir carne que comer es importante saber que una de las más saludables que existen es la de conejo. Y esta se puede preparar con recetas tan exquisitas como la que ahora te presentamos: conejo a la sidra con Thermomix.

Se trata de un plato sencillo y rápido de elaborar que tiene un sabor realmente sabroso.

Conejo a la sidra con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

1 hora, 5 minutos

Tiempo de Cocción:

55 minutos

Tiempo Total

2 horas

Cocina Cocina española

Categoría: carnes y pollo con Thermomix

Ingredientes de Conejo a la sidra con Thermomix

1,1 kilos de conejo limpio y troceado
210 gramos de cebolla troceada
100 gramos de nata
Sal y pimienta negra molida al gusto
200 gramos de sidra
Un poquito de tomillo seco
52 gramos de aceite de oliva
210 gramos de champiñones troceados
2 hojas de laurel

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Preparación de Conejo a la sidra con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
Pon la mariposa en las cuchillas. Echa al vaso del robot el aceite y programa a
velocidad cuchara / 120º / 5 minutos.
Después echa la cebolla y programa a
velocidad 1 / 120º / 5 minutos.
A continuación, echa el laurel y el tomillo así como el conejo, al que le habrás echado sal y pimienta. Cocina a
velocidad cuchara / giro inverso / 120º / 25 minutos.
Añade los champiñones, la nata y la sidra. Pon a funcionar el robot, poniendo el cestillo en lugar del cubilete, a
velocidad cuchara / giro inverso / 100º / 20 minutos.

Cantidad por Ración:
Calorías		260.08 kcal
% Valor diario*
Grasa total 15.11 g		23.2%
	Grasas Saturadas 4.87 g	24.4%
	Grasas Trans
Colesterol 76.4 mg		25.5%
Sodio 55.8 mg		2.3%
Carbohidratos totales 3.56 g		1.2%
	Fibra Dietética 0.6 g	2.4%
	Azúcares 1.74 g
Proteínas 23.16 g

Vitamina A 4.61 %		Vitamina C 3.52 %
Calcio 2.9 %		Hierro 11.34 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

conejo,

nata,

sidra

Y aquí se acaba nuestro conejo a la sidra con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Conejo a la sidra con Thermomix

¿Puedo sustituir la sidra por otro tipo de bebida en esta receta?
Sí, puedes sustituir la sidra por vino blanco o incluso caldo de pollo si prefieres un sabor menos alcohólico.
¿Es necesario marinar el conejo antes de cocinarlo?
No es necesario marinar el conejo antes de cocinarlo, sin embargo, si lo marinas durante algunas horas o incluso durante la noche, le dará un sabor más intenso y jugoso.
¿Se puede hacer esta receta sin usar una Thermomix?
Sí, es posible hacer esta receta sin una Thermomix. Solo necesitarás una olla grande y un poco más de tiempo y paciencia para cocinar el conejo a fuego lento.
¿Puedo agregar otros ingredientes a esta receta?
¡Claro! Esta receta es muy versátil y puedes agregar otros ingredientes como champiñones, zanahorias o incluso manzanas para darle un toque extra de sabor.

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