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Pasta con alubias con thermomix

Name: Pasta con alubias con thermomix
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 250 gramos de pasta corta; 500 gramos de judías; 200 gramos de tomates pelados; 30 gramos de aceite de oliva virgen extra; 1 diente de ajo; 220 gramos de agua; Sal

7 noviembre, 2020

A continuación compartimos la preparación de la receta de un plato muy rico en sabor, olor, que a muchos nos gusta, en especial en épocas de frío para llenarnos de energía y entrar en calor, este rico plato es Pasta con alubias con thermomix.

una mezcla entre pasta y legumbres que te mantendrán en forma para un día de frio

Pasta con alubias con thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

30 minutos

Tiempo Total

30 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: 1 platos thermomix Legumbres con Thermomix Pasta con Thermomix

Ingredientes de Pasta con alubias con thermomix

250 gramos de pasta corta
500 gramos de judías
200 gramos de tomates pelados
30 gramos de aceite de oliva virgen extra
1 diente de ajo
220 gramos de agua
Sal

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Preparación de Pasta con alubias con thermomix

Para comenzar la preparación de este delicioso y cremoso plato de Pasta con alubias con thermomix debe hacer un sofrito con el ajo en la thermomix para ello coloque el diente de ajo finamente picado junto con el aceite en el vaso de la thermomix y programe.
3 minutos / Temperatura 100 ° / Velocidad 1.
Una vez listo el sofrito y su increíble aroma, incorpore al vaso de la thermomix las judías y programe.
3 minutos / Temperatura 100° / Giro inverso / Velocidad 1.
Luego, incorpore a la preparación los tomates pelados, programe.
5 minutos / Temperatura 100° / Giro inverso / Velocidad 1.
Para continuar, agregue el agua y la sal, programe.
7 minutos / Temperatura 100° / Giro inverso / Velocidad 1.
Por último, vierta la pasta y programe.
7 minutos / Temperatura 100° / Giro inverso / Velocidad 1.
El tiempo de cocción indicado para la pasta es referencial, se aconseja programar el tiempo sugerido por el fabricante, este lo indica el empaque de la marca de su preferencia.
Una vez cumplido el tiempo de cocción, deje reposar tapado unos minutos para que se integren todos los sabores.

Cantidad por Ración:
Calorías		231.19 kcal
% Valor diario*
Grasa total 5.9 g		9.1%
	Grasas Saturadas 0.86 g	4.3%
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 54.0 mg		2.3%
Carbohidratos totales 38.35 g		12.8%
	Fibra Dietética 4.23 g	16.9%
	Azúcares 4.69 g
Proteínas 7.27 g

Vitamina A 3.98 %		Vitamina C 24.38 %
Calcio 5.32 %		Hierro 9.07 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Sirva, disfrute y tengáis Buen provecho. Espero vuestros comentarios ¡Hasta la próxima receta!

Preguntas frecuentes para la receta de Pasta con alubias con thermomix

¿Puedo utilizar otro tipo de pasta en lugar de la que se menciona en la receta?
Sí, puedes utilizar cualquier tipo de pasta que te guste. Sin embargo, te recomendamos que elijas una pasta corta, como penne, fusilli o rigatoni, para que sea más fácil de combinar con las alubias.
¿Puedo utilizar alubias enlatadas en lugar de alubias secas?
Sí, puedes utilizar alubias enlatadas en lugar de las secas. Sin embargo, ten en cuenta que las alubias secas pueden tener un sabor más intenso y una textura más firme. Si utilizas alubias enlatadas, asegúrate de enjuagarlas bien antes de agregarlas a la receta.
¿Es necesario remojar las alubias antes de cocinarlas en la thermomix?
Sí, es recomendable remojar las alubias secas durante al menos 8 horas antes de cocinarlas en la thermomix. Esto ayudará a ablandar las alubias y a reducir el tiempo de cocción. Una vez remojadas, debes enjuagarlas antes de agregarlas a la receta.
¿Puedo agregar verduras adicionales a la receta?
Sí, puedes agregar verduras adicionales a la receta según tus preferencias. Algunas opciones populares son zanahorias, apio, espinacas o calabacín. Puedes incorporar estas verduras cortadas en trozos pequeños durante la cocción de las alubias.
¿Puedo agregar algún ingrediente adicional para darle más sabor?
Sí, puedes agregar ingredientes adicionales según tu gusto. Algunas opciones para darle más sabor a la receta podrían ser ajo picado, hojas de laurel, tomates secos o hierbas frescas como el romero o el perejil. Recuerda ajustar las cantidades de estos ingredientes según tus preferencias personales.

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