Albóndigas de Merluza al vino blanco con thermomix
Recetas de picoteo hemos hecho muchas a lo largo de estos años , pero hoy os traemos una selección...
Raciones: 4 personas
Cantidad por Ración: | ||
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Calorías | 232.01 kcal | |
% Valor diario* | ||
Grasa total 15.97 g | 24.6% | |
Grasas Saturadas 3.72 g | 18.6% | |
Grasas Trans 0.28 g | ||
Colesterol 35.47 mg | 11.8% | |
Sodio 151.42 mg | 6.3% | |
Carbohidratos totales 11.03 g | 3.7% | |
Fibra Dietética 0.97 g | 3.9% | |
Azúcares 1.78 g | ||
Proteínas 9.55 g |
Vitamina A 1.04 % | Vitamina C 4.02 % | |
Calcio 3.36 % | Hierro 6.27 % |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Vierta las albóndigas de merluza en una fuente y a su vez vierta sobre ellas la salsa de vino blanco, puede acompañar este plato con patatas fritas o al vapor o también con arroz blanco.
Espero vuestros comentarios, ¡Hasta la próxima receta!
Sí, puedes utilizar cualquier otro tipo de pescado blanco como la pescadilla o el lenguado.
Sí, el vino blanco le aporta un sabor muy característico a las albóndigas de merluza. Sin embargo, si prefieres no utilizar alcohol, puedes sustituirlo por caldo de pescado.
Sí, puedes congelar las albóndigas sin problemas. Te recomendamos hacerlo antes de cocinarlas, y una vez estén bien frías, las introduces en bolsas o recipientes herméticos para congelarlas.
Las albóndigas de merluza al vino blanco quedan deliciosas acompañadas de una salsa de tomate casera y un poco de arroz blanco. También puedes servirlas con una ensalada fresca o con patatas al horno.
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He seguido todas las instrucciones y la masa era imposible de dar forma, he añadido más pan rallado pero nada… Al final no parece para nada albóndigas, pero estaban muy buenas.