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Pan de Calatrava con Thermomix

Name: Pan de Calatrava con Thermomix
Prep time: 50 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 120 gramos de azúcar; 500 gramos de leche; 700 gramos de agua; 50 gramos de bizcocho; 5 huevos medianos; Caramelo líquido

19 diciembre, 2019

Si estás buscando recetas para sorprender a tus invitados con un postre, te puede resultar muy apropiada la que ahora queremos enseñarte a elaborar: pan de Calatrava con Thermomix. Esta receta lleva leche

Pan de Calatrava con Thermomix

Se trata de una propuesta de origen manchego, que se toma fría y que tiene la particularidad de que tiene cierto parecido a un pudin o a un flan.

Pan de Calatrava con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

50 minutos

Tiempo de Cocción:

40 minutos

Tiempo Total

1 hora, 30 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de Pan de Calatrava con Thermomix

120 gramos de azúcar
500 gramos de leche
700 gramos de agua
50 gramos de bizcocho
5 huevos medianos
Caramelo líquido

Preparación de Pan de Calatrava con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Añade al vaso del robot todos los ingredientes, salvo el agua y el caramelo. Programa a
velocidad 3 / 12 segundos.
Después, echa caramelo por todo el interior del molde y cuando ya lo tengas listo, vierte en él el contenido del vaso. Ciérralo y colócalo en el recipiente Varoma. Sobre este pon papel absorbente, coloca la tapa del Varoma y reserva.
Añade el agua al vaso de la Thermomix y luego coloca el Varoma en su sitio. Programa a
velocidad 2 / temperatura Varoma / 40 minutos.

Cantidad por Ración:
Calorías		210.08 kcal
% Valor diario*
Grasa total 7.36 g		11.3%
	Grasas Saturadas 3.1 g	15.5%
	Grasas Trans 0.03 g
Colesterol 150.23 mg		50.1%
Sodio 124.18 mg		5.2%
Carbohidratos totales 28.73 g		9.6%
	Fibra Dietética 0.05 g	0.2%
	Azúcares 27.08 g
Proteínas 7.65 g

Vitamina A 11.43 %		Vitamina C
Calcio 12.23 %		Hierro 4.44 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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