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Conejo a las finas hierbas con thermomix

Name: Conejo a las finas hierbas con thermomix
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: 1 Kg de conejo; 150 gramos de vino blanco; 100 gramos de caldo de pollo; 2 dientes de ajo; perejil; 75 gramos de aceite de oliva; sal y pimienta; oregano; comino; tomillo; romero

1 diciembre, 2019

Hoy traemos una receta de conejo a las finas hierbas, con su caldito su orégano, su tomillo, su comino, un plato lleno de sabor y bajo en calorías

Conejo a las finas hierbas con thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

50 minutos

Tiempo Total

50 minutos

Cocina Española

Categoría: carnes y pollo con Thermomix Recetas de dieta con Thermomix

Ingredientes de Conejo a las finas hierbas con thermomix

1 Kg de conejo
150 gramos de vino blanco
100 gramos de caldo de pollo
2 dientes de ajo
perejil
75 gramos de aceite de oliva
sal y pimienta
oregano
comino
tomillo
romero

Preparación de Conejo a las finas hierbas con thermomix

para empezar picamos los ajos y el perejil
4 segundos / velocidad 5
reservamos.
calentamos el aceite
6 minutos / temperatura varoma / velocidad 1
añadimos el ajo y perejil reservado y sofreimos
3 minutos / temperatura varoma / velocidad 1
ponemos la mariposa en las cuchillas y vamos poniendo el conejo partido en trozos, con las hierbas oregano , comino, tomillo y romero y programamos
25 minutos / temperatura varoma / giro inverso / velocidad cuchara
Añadimos la sal, el caldo de pollo, la pimienta y el vino y programamos
15 minutos / temperatura varoma / giro inverso / velocida cuchara
Nuestra receta de conejo a las finas hierbas

Cantidad por Ración:
Calorías		272.34 kcal
% Valor diario*
Grasa total 16.42 g		25.3%
	Grasas Saturadas 3.4 g	17%
	Grasas Trans
Colesterol 71.25 mg		23.8%
Sodio 107.98 mg		4.5%
Carbohidratos totales 1.23 g		0.4%
	Fibra Dietética 0.19 g	0.8%
	Azúcares 0.23 g
Proteínas 25.26 g

Vitamina A 0.22 %		Vitamina C 1.92 %
Calcio 2.6 %		Hierro 12.72 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

conejo

Preguntas frecuentes para la receta de Conejo a las finas hierbas con thermomix

¿Qué tipo de hierbas se utilizan en esta receta de conejo a las finas hierbas con thermomix?
En esta receta se utilizan hierbas frescas como el romero, el tomillo y el perejil para darle un sabor aromático y delicioso al conejo.
¿Es necesario marinar el conejo antes de cocinarlo con thermomix?
No es necesario marinar el conejo antes de cocinarlo con thermomix, pero puedes hacerlo si deseas intensificar el sabor. Puedes marinarlo en una mezcla de hierbas, aceite de oliva y jugo de limón durante 1-2 horas antes de cocinarlo.
¿Cuál es la mejor forma de servir el conejo a las finas hierbas con thermomix?
El conejo a las finas hierbas queda delicioso acompañado de una guarnición de verduras asadas o al vapor. También puedes servirlo con una ensalada fresca o con puré de patatas.
¿Puedo utilizar otras carnes en lugar de conejo en esta receta?
Sí, puedes utilizar otras carnes como pollo, cordero o cerdo en lugar de conejo en esta receta. Solo necesitarás ajustar los tiempos de cocción según el tipo de carne utilizado.

Receta por Jesús

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