Si quieres preparar un postre para una comida o una estupenda merienda para sorprender a tus invitados, te puede resultar muy interesante la receta que ahora te damos a conocer: tarta de chocolate mágica con Thermomix.
Tarta mágica de chocolate con Thermomix
Se trata de una propuesta sencilla de elaborar y que cuenta con un sabor exquisito que encandilará tanto a adultos como a niños.
Tarta mágica de chocolate con Thermomix
Personas
10
Tiempo de Preparación:
1 hora, 15 minutos
Tiempo de Cocción:
1 hora, 5 minutos
Tiempo Total
2 horas, 20 minutos
Ingredientes de Tarta mágica de chocolate con Thermomix
- 130 gramos de mantequilla.
- 85 gramos de harina.
- 4 huevos.
- 55 gramos de cacao.
- 155 gramos de azúcar.
- 55 centilitros de leche.
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Preparación de Tarta mágica de chocolate con Thermomix
- Cuando ya hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
- Vierte las claras en el vaso y programa a
- velocidad 4 / 4 minutos.
- Reserva el contenido de las claras.
- Colocar la mariposa en el robot y vierte en el vaso el azúcar con las yemas. Programa a
- velocidad 3 / 2 minutos.
- Después añade la leche, el cacao, la mantequilla y la harina. Pon a funcionar a
- velocidad 3 / 37º / 4 minutos.
- Luego, volver a programar a
- velocidad 1 / 5 minutos.
- En el paso anterior, ir añadiendo a través de la tapa las claras reservadas.
- A continuación, verter el contenido del vaso en un molde para tartas e introducir este en el horno, previamente precalentado. Habrá que mantenerlo allí durante unos 50 minutos a unos 160º.
Información Nutricional
Tarta mágica de chocolate con Thermomix
Raciones: 10
|
Cantidad por Ración: 0 | ||
|---|---|---|
| Calorías | 256.45 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 14.9 g | 22.9% | |
| Grasas Saturadas 8.74 g | 43.7% | |
| Grasas Trans 0.43 g | ||
| Colesterol 99.09 mg | 33% | |
| Sodio 52.3 mg | 2.2% | |
| Carbohidratos totales 28.03 g | 9.3% | |
| Fibra Dietética 2.26 g | 9% | |
| Azúcares 18.53 g | ||
| Proteínas 6.06 g | ||
| Vitamina A | Vitamina C | |
| Calcio | Hierro | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Preguntas frecuentes para la receta de Tarta mágica de chocolate con Thermomix
¿Qué tipo de chocolate se usa para la tarta mágica?
Para esta receta se recomienda usar una tableta de chocolate semiamargo para aportar un sabor dulce y equilibrado.
¿Es necesario hornear la tarta mágica?
Sí, es necesario hornear la tarta mágica para que quede con una consistencia esponjosa y crujiente.
¿La tarta mágica se puede congelar?
Sí, la tarta mágica se puede congelar una vez preparada y se conservará durante unos 3 meses.
¿La tarta mágica es apta para personas con intolerancia a la lactosa?
Sí, esta receta se puede adaptar para personas con intolerancia a la lactosa sustituyendo la leche por una bebida vegetal.
¿Qué tipo de thermomix se recomienda usar para esta receta?
Se recomienda usar una thermomix de cualquier modelo para preparar esta receta.
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