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Pastel suave de moras con Thermomix

Name: Pastel suave de moras con Thermomix
Prep time: 58 min
Cook time: 48 min
Total time: 1 h 46 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 605 gramos de moras maduras; 122 gramos de harina; 205 gramos de queso ricotta; 82 gramos de puré de almendras; 132 gramos de azúcar; Medio sobre de levadura; 3 huevos

18 enero, 2022

La repostería te encanta y te gusta prepararla con tu robot de cocina. Por esto, te fascinará la receta de hoy: pastel suave de moras con Thermomix.

Se trata de una propuesta nada compleja con la que conseguirás que todos en casa se chupen los dedos. Y es que este pastel tiene un sabor exquisito gracias a las moras, que son su principal ingrediente.

Pastel suave de moras con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

58 minutos

Tiempo de Cocción:

48 minutos

Tiempo Total

1 hora, 46 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de Pastel suave de moras con Thermomix

605 gramos de moras maduras
122 gramos de harina
205 gramos de queso ricotta
82 gramos de puré de almendras
132 gramos de azúcar
Medio sobre de levadura
3 huevos

Preparación de Pastel suave de moras con Thermomix

Cuando hayas reunido todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
Separa las yemas de las claras y estas últimas échalas al vaso del robot. Programa a
velocidad 4 / 5 segundos
Después, vuelve a programar a
velocidad 3,5 / 50º / 5 minutos
Reserva.
Echa al vaso ahora el puré de almendras, las yemas y el azúcar. Programa a
velocidad 3 / 1 minuto
A continuación, echa la ricotta, la harina y la levadura. Pon a funcionar el robot a
velocidad 3 / 1 minuto
Echa después las claras y las moras. Mézclalo todo bien y vierte el contenido del vaso en un molde para pastel. Este molde introdúcelo en el horno, previamente precalentado, y mantenlo allí durante unos
40 minutos a 180º