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Turrón de coco con thermomix

Name: Turrón de coco con thermomix
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: 150 gramos de coco rallado; Gotitas de vainilla o azúcar avainillada; 100 gramos de almendras; 250 gramos de azúcar o azúcar glas; 10 gramos de ron blanco (o agua); 1 clara de huevo; Coco (para decorar); Chocolate fondant (para decorar) opcional

10 diciembre, 2018

Y continuando con los preparativos para navidad, los turrones son parte de los sabores y los aromas típicos de esta época.

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1 En este post le mostramos como preparar un Turrón de coco con thermomix. El coco le dará ese toque tropical que añoramos en esta época invernal.

2 Ingredientes de Turrón de coco con thermomix

3 Preparación de Turrón de coco con thermomix

En este post le mostramos como preparar un Turrón de coco con thermomix. El coco le dará ese toque tropical que añoramos en esta época invernal.

Turrón de coco con thermomix

Es una receta muy fácil y el sabor imperdible.

Turrón de coco con thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

5 minutos

Tiempo Total

5 minutos

Cocina Española

Categoría: dulces y golosinas con thermomix postres con thermomix Recetas con Thermomix para Navidad

Ingredientes de Turrón de coco con thermomix

150 gramos de coco rallado
Gotitas de vainilla o azúcar avainillada
100 gramos de almendras
250 gramos de azúcar o azúcar glas
10 gramos de ron blanco (o agua)
1 clara de huevo
Coco (para decorar)
Chocolate fondant (para decorar) opcional

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Preparación de Turrón de coco con thermomix

Coloque en el vaso de la thermomix el azúcar para pulverizar, programe.
20 segundos / Velocidad 10
Si tiene azúcar glas solo debe obviar el primer paso y continuar con el siguiente.
Incorpore en el vaso de la thermomix junto con la azúcar pulverizada, las almendras para triturarlas, programe.
20 segundos / Velocidad 10
Enseguida, agregue el coco rallado, el ron o el agua, la clara de huevo y algunas gotas de vainilla, programe.
20 segundos / Velocidad 8
Con la ayuda de la espátula lleve hacia abajo los restos de la mezcla que han quedado en las paredes del vaso, para no desperdiciar nada, retire el cubilete de la tapa. Luego, programe.
2 minutos / Temperatura 37° / Velocidad 2
Deje reposar un poco para que baje la temperatura y poder extenderlo en el molde.
Mientras se enfría la mezcla, espolvoree el molde con coco rallado o con el chocolate tipo fondant derretido, por toda la extensión de la base del molde. El decorado es a su gusto.
Si utiliza un molde común coloque en la base papel antiadherente.
Agregue la mezcla de turrón aplaste, apriete y/o prense bien mientras va alisando la superficie.
Deje reposar en un lugar fresco para que endurezca el turrón. Cuando el turrón de coco esté frío o a temperatura ambiente, puede desmoldarlo y dejar destapado en un lugar que no haya mucha humedad.

Cantidad por Ración:
Calorías		262.28 kcal
% Valor diario*
Grasa total 15.09 g		23.2%
	Grasas Saturadas	0
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 12.16 mg		0.5%
Carbohidratos totales 30.73 g		10.2%
	Fibra Dietética 3.7 g	14.8%
	Azúcares 26.51 g
Proteínas 3.7 g

Vitamina A 0.78 %		Vitamina C 0.38 %
Calcio 3.35 %		Hierro 5.33 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Para conservar el turrón de coco cuando tenga la textura y humedad deseada, envuélvalo en papel o guárdelo en una cajita.

Espero os haya gustado y se hayáis contagiado de la magia de la navidad. Nos os olvide dejar vuestros comentarios. ¡Hasta la próxima receta!

Preguntas frecuentes para la receta de Turrón de coco con thermomix

¿Qué tipo de turrón es?
Es un turrón de coco hecho con Thermomix.
¿Cómo se conserva el turrón?
Se debe conservar en un recipiente hermético y en un lugar fresco.
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar el turrón?
Depende de la cantidad de ingredientes y del tiempo de cocción.
¿Se puede congelar el turrón?
Sí, se puede congelar el turrón después de haberlo cocinado.
¿Es necesario usar Thermomix para preparar el turrón?
No, también se puede preparar el turrón sin Thermomix usando una olla y una batidora.