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Tirabeques crujientes y picantes en Thermomix

Name: Tirabeques crujientes y picantes en Thermomix
Prep time: 21 min
Cook time: 11 min
Total time: 32 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 420 gramos de tirabeques frescos; 1 cucharada de aceite de sésamo; 12 gramos de azúcar moreno; Media cucharadita de guindilla seca troceada; 5 ajos grandes; 1 cucharada de semillas de sésamo; 42 gramos de salsa de soja; 12 gramos de raíz de jengibre; 12 gramos de vinagre de arroz; 42 gramos de aceite de oliva

19 junio, 2021

Si estás buscando un primer plato con el que sorprender a tus comensales, te va a interesar la receta de hoy. En concreto, te vamos a enseñar a preparar tirabeques crujientes y picantes en Thermomix.

Se trata de una propuesta de sabor exquisito y que no resulta nada compleja de cocinar. Es más se prepara de forma rápida.

Tirabeques crujientes y picantes en Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

21 minutos

Tiempo de Cocción:

11 minutos

Tiempo Total

32 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: 1 platos thermomix

Ingredientes de Tirabeques crujientes y picantes en Thermomix

420 gramos de tirabeques frescos
1 cucharada de aceite de sésamo
12 gramos de azúcar moreno
Media cucharadita de guindilla seca troceada
5 ajos grandes
1 cucharada de semillas de sésamo
42 gramos de salsa de soja
12 gramos de raíz de jengibre
12 gramos de vinagre de arroz
42 gramos de aceite de oliva

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Preparación de Tirabeques crujientes y picantes en Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
Echa el azúcar en el vaso del robot y programa a
velocidad 10 / 10 segundos.
Acto seguido añade el jengibre y los ajos pelados. Programa a
velocidad 7 / 3 segundos.
Si se han quedado restos en las paredes del vaso, bájalos con una espátula.
Luego, echa el aceite y pon a funcionar el robot a
velocidad cuchara / 120º / 4 minutos.
A continuación, añade la salsa de soja, los tirabeques y el vinagre. Programa a
velocidad cuchara / giro inverso / temperatura Varoma / 4 minutos.
Añade el resto de ingredientes que aún no has usado y programa a
velocidad cuchara / giro inverso / temperatura Varoma / 2 minutos.

Etiquetas

guindilla seca,

semillas de sésamo,

tirabeques

Y aquí se acaban nuestros tirabeques crujientes y picantes en Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Tirabeques crujientes y picantes en Thermomix

¿Qué son los tirabeques y dónde puedo conseguirlos?
Los tirabeques son una variedad de habas tiernas y planas muy delicadas en sabor. Puedes encontrarlos en mercados locales, tiendas especializadas o incluso en la sección de productos frescos de algunos supermercados.
¿Qué diferencia a esta receta de tirabeques crujientes y picantes en Thermomix de otras recetas similares?
La clave de esta receta radica en el equilibrio entre el crujiente de los tirabeques y el toque picante que le aporta un ingrediente secreto. Además, la Thermomix facilita el proceso de preparación al garantizar la textura perfecta.
¿Se puede ajustar el nivel de picante de esta receta?
Sí, puedes ajustar fácilmente el nivel de picante de esta receta controlando la cantidad del ingrediente picante secreto que utilices. Si prefieres un sabor más suave, simplemente reduce la cantidad o elimínalo por completo.

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