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Receta de yogur griego con la Thermomix

maria merino 27 enero, 2018
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Receta de yogur griego con la Thermomix

Numerosas son las recetas que puedes elaborar con tu robot de cocina. No obstante, ahora te vamos a presentar una saludable 100 % y que podrás disfrutar como postre o merienda en multitud de ocasiones.

Nos estamos refiriendo a la receta de yogur griego con la Thermomix.

Receta de yogur griego con la Thermomix

Receta de yogur griego con la Thermomix

Sigue leyendo y descubrirás la manera tan sencilla de llevarla a cabo.

Receta de yogur griego con la Thermomix

Receta de yogur griego con la Thermomix

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222 calificación(s)
Recipe by: karen
Categoría: postres
Cuisine: Española

Receta de yogur griego con la Thermomix

Receta de yogur griego con la Thermomix

Ingredientes

6 minutos
4
238.68 kcal
  • Lo primero es reunir en la cocina los productos necesarios como son estos:
  • 1 yogur natural azucarado, que ejercerá de fermento.
  • 1 litro de leche entera.
  • 100 gramos de azúcar.
  • 40 gramos de leche en polvo.
  • 200 gramos de nata para montar que cuente con un 35 % de materia grasa.

Preparación

Cook
6 minutos
Ready in
6 minutos
  1. Cuando hayas comprado todos estos productos, llega el momento de que empieces a elaborar la receta siguiendo estos pasos:
  2. En el vaso del robot procede a echar la leche, el azúcar y la nata. Prográmalo a velocidad 1 y temperatura 80º durante unos 5 minutos aproximadamente.
  3. Después, tendrás que añadir el yogur y la leche en polvo. Para que pueda mezclarse adecuadamente programa la Thermomix a
  4. velocidad 4 y temperatura 80º durante 1 minuto.
  5. A continuación, lo que harás será retirar el vaso del robot y “abrigarlo” durante toda la noche.
  6. De esta manera, lo que se va a lograr es que se produzca la necesaria fermentación para que se obtenga el yogur griego.
  7. Al día siguiente deberás repartirlo en recipientes individuales para yogur y listo para saborear.

Nutrition Facts

Receta de yogur griego con la Thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 238.68 kcal
% Daily Value*
Total Fat 14.81 g 22.8%
Saturated Fat 9.02 g 45.1%
Trans Fat
Cholesterol 52.12 mg 17.4%
Sodium 84.07 mg 3.5%
Total Carbohydrate 21.35 g 7.1%
Dietary Fiber 0
Sugars 21.65 g
Protein 5.92 g
Vitamin A Vitamin C
Calcium Iron

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Recetas para Thermomix

https://recetasparathermomix.com/receta-yogur-griego-la-thermomix/

 

 

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5 Responses to Receta de yogur griego con la Thermomix

  1. Raquel galin says:
    21 junio, 2018 at 2:08 pm

    Que rico griego!! Tengo que probarlo.
    Besos

    Responder
  2. Cristina says:
    14 diciembre, 2019 at 5:05 pm

    Pilar eso mismo pienso yo, las bacterias de los yogures se mueren a más de 45°C, así que yo lo haría a esa temperatura. Además, la leche debe de ser fresca para que se coagule mejor porque si no se quedan demasiado líquidos.

    Responder
  3. Inmaculada says:
    19 enero, 2020 at 5:17 pm

    Se puede hacer versión light, sin azúcar y con leche semidesnatada???

    Responder

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