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Buttermilk con Thermomix

Name: Buttermilk con Thermomix
Prep time: 1 min
Cook time: 15 min
Total time: 16 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 240 ml de leche; 4 ½ cucharaditas de zumo de limón exprimido

1 noviembre, 2022

el buttermilk o suero de leche es el líquido que se forma cuando se está haciendo mantequilla, el líquido sobrante es lo que llamamos suero de leche o también más popularmente conocido como buttermilk

es utilizado en muchas recetas, y como evidentemente no nos vamos a poner a hacer mantequilla para conseguirlo existe una forma tremendamente sencilla de hacerlo y aquí nos vamos a decir cómo hacerlo con la Thermomix en tan solo con los minutos

Buttermilk con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

1 minuto

Tiempo de Cocción:

15 minutos

Tiempo Total

16 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Lacteos con thermomix

Ingredientes de Buttermilk con Thermomix

240 ml de leche
4 ½ cucharaditas de zumo de limón exprimido

Preparación de Buttermilk con Thermomix

Colocamos la leche en la Thermomix le añadimos cuatro cucharaditas y media de zumo de limón exprimido y mezclamos
20 segundos / velocidad 3
y dejamos en el mismo vaso de Thermomix durante 15 minutos que aposente
Después lo metemos en una botella de cristal y lo guardamos en la nevera hasta que lo vayamos a utilizar
podemos tenerlo entre 5 y 7 días en la nevera y también es posible congelarlo sin necesitamos que nos duren más tiempo ( congelado podríamos tenerlo durante 3 meses )
y así de esta forma tan fácil es cómo podemos hacer buttermilk con nuestro Thermomix

Receta por Jesús

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