postres con thermomix

Bizcocho de manzana con Thermomix

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Bizcocho de manzana con Thermomix
Al momento de pensar en hornear un postre siempre se nos viene a la cabeza los sabores clásicos, vainilla, chocolate, entre otros. Las frutas también son una buena alternativa para ello,  sean de temporada o no.

En este post le mostraremos como se hace un delicioso bizcocho con thermomix de manzanas con thermomix. Una preparación tan sencilla como deliciosa, con un dulzor único y un toque de acidez que aportan las manzanas verdes que realmente combinan a la perfección.

Este postre es ideal para presentarlo luego de una buena comida entre amigos, o simplemente como merienda.

Bizcocho de manzana con Thermomix

Bizcocho de manzana con Thermomix

Ingredientes para hacer Bizcocho de manzana con Thermomix

150 gramos de mantequilla blanda
3 manzanas verdes
3 huevos
150 gramos de azúcar
200 gramos de harina para repostería
15 gramos levadura química en polvo
Una pizca de sal.

Elaboración del Bizcocho de manzana con Thermomix

Precaliente el horno a 180°C.

Pele  las manzanas y quite el centro de las mismas. Corte en láminas muy finas, en lonchas finas (1 o 1,5 mm). Pele y lamine las manzanas en el último momento ya que en contacto con el aire se oxidan y quedan mal.

Puede evitar que las manzanas se oxiden introduciéndolas en un bol lleno de agua hasta el tope y añada unas gotas de zumo de limón. Y antes de usarla para la receta, escúrralas y seque bien.

En el vaso de la thermomix agregue, la mantequilla, los huevos, el azúcar, la harina, la levadura química en polvo, la sal y programe.
30 segundos/ Velocidad 5.

Vierta la mezcla  en un recipiente engrasado con mantequilla y enharinado. Si tenéis un molde desmoldadle quedará mucho mejor.

Y por último coloque las láminas de manzanas en la superficie de la mezcla del bizcochos.

Otra opción puede ser horneando en moldes individuales, horneando con el mismo procedimiento.

Hornee durante 40 – 45 minutos con una temperatura de 180°C. O hasta que esté dorado. Para saber si está listo, introduzca un palillo o cuchillo al centro del bizcocho y si sale seco el mismo está cocido.

Retírelo del horno, déjelo reposar y enfriar por unos minutos antes de desmoldar.

Sirva, cortando en trozos y espolvoree un poco de azúcar glasé y canela por la superficie y sobre el plato, quedará alucinante.

También, combina perfectamente con una porción de helado de vainilla.

Espero hayáis disfrutado de este delicioso pecado y recuerde dejarnos su comentario más abajo. ¡Hasta la próxima receta!

Hacemos las recetas con todo nuestro cariño. Nos encantaría que nos dejases un comentario sobre la receta o la pagina
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0 Responses to Bizcocho de manzana con Thermomix

  1. Samanta says:

    Increíblemente bueno. No quedaron ni las migas. Sencillo y rápido.

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