postres con thermomix

Rollitos de Nutella con Thermomix

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mini rollitos de nutella hechos con thermomix

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Rollitos de Nutella con Thermomix

rollitos de nutella con thermomix

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Recipe by: 1
Categoría: postres
Cuisine: Española
Rollitos de Nutella con Thermomix

Ingredientes

30 minutos
4
311.71 kcal
  • 30 gramos de avellanas
  • 250 gramos de leche
  • 80 gramos de mantequilla
  • 2 cucharaditas de levadura seca instantánea
  • Azúcar 100g
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 huevos
  • 600 gramos de harina de panadero
  • 480 gramos de Nutella

Preparación

Prep
30 minutos
Ready in
30 minutos
  1. Coloque las avellanas en su vaso y tueste durante
  2. 15 minutos / Varoma temp / Speed ​​2.
  3. Pica por 2 segundos / Turbo Speed.
  4. Dejar de lado.
  5. Caliente la leche y la mantequilla durante
  6. 3 minutos / 50 ° C / Velocidad 2.
  7. Agregue los ingredientes restantes de la masa y mezcle durante
  8. 15 segundos / Velocidad 3.
  9. Amasar durante 8 minutos / función de masa.
  10. Transfiera la masa a una estera de silicona antiadherente  ligeramente enharinada.
  11. Envuelva la masa ligeramente para evitar que se seque y le permita levantarse.
  12. Descanse la masa en un lugar cálido o ajuste el horno a 30 ° C (configuración de descongelación) durante 15 minutos.
  13. Perforar la masa y dividirla por la mitad.
  14. Ruede una mitad a un cuadrado de 40 x 40 cm.
  15. Extender 120 g de Nutella sobre la masa.
  16. Ruede la masa y córtela en 12 tiras.
  17. Coloque en una rebanada grande de estaño forrado con una pequeña estera de silicona o papel de hornear.
  18. Repita con la otra mitad de la masa.
  19. Cubra y descanse en un lugar cálido o ajuste el horno a 30 ° C (configuración de descongelación) durante 1 hora.
  20. Retire del horno y precaliente el horno a 180 ° C.
  21. Hornea de 15 a 20 minutos hasta que estén dorados.
  22. Deje que se enfríe y cubra cada mini rollo con una cucharadita de Nutella.
  23. Espolvorear con avellanas picadas

Informacion Nutricional

Calorías: 311.71 kcal
Grasa: 12.44 g
Carbohidratos: 43.86 g
Proteína: 5.76 g
Fibra: 2.36 g
Azúcar: 18.76 g
Sodio: 139.03 mg

Nutrition Facts

rollitos de nutella con thermomix

Serves 0

Amount Per Serving
Calories 311.71 kcal
% Daily Value*
Total Fat 12.44 g 19.1%
Saturated Fat 0
Trans Fat
Cholesterol 0
Sodium 139.03 mg 5.8%
Total Carbohydrate 43.86 g 14.6%
Dietary Fiber 2.36 g 9.4%
Sugars 18.76 g
Protein 5.76 g
Vitamin A 4.49 % Vitamin C 0.16 %
Calcium 4.99 % Iron 8.7 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/rollitos-nutella-thermomix/

 



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