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Quinoa con leche con thermomix

Name: Quinoa con leche con thermomix
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: 125 gramos de quinoa; 400 ml de leche entera; Canela en polvo; 1 rama de canela; 175 gramos de azúcar; La piel de una naranja; sal

8 septiembre, 2019

Últimamente estaréis oyendo hablar mucho de la quinoa, parece un alimento de moda, será por sus grandes propiedades, además no contienen gluten

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1 Y que pasaría si en la receta de arroz con leche que tanto hacemos aquí sustituimos el arroz por quinoa. la respuesta a continuación

2 Ingredientes de Quinoa con leche con thermomix

3 Preparación de Quinoa con leche con thermomix

Y que pasaría si en la receta de arroz con leche que tanto hacemos aquí sustituimos el arroz por quinoa. la respuesta a continuación

Quinoa con leche con thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

1 hora, 5 minutos

Tiempo Total

1 hora, 5 minutos

Cocina Española

Categoría: Arroces y patatas con thermomix postres con thermomix Thermomix Sin Gluten

Ingredientes de Quinoa con leche con thermomix

125 gramos de quinoa
400 ml de leche entera
Canela en polvo
1 rama de canela
175 gramos de azúcar
La piel de una naranja
sal

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Preparación de Quinoa con leche con thermomix

Para empezar ponemos la mariposa a las cuchillas de nuestra thermomix y ponemos dentro la piel de naranja , la rama de canela ( aunque podeis hacer el truco que os contamos hace un tiempo )y la leche y programamos
9 minutos / 90ºC / velocidad 1
Añadimos la quinoa y le ponemos el punto de sal ( una pizca valdra ) y programamos de nuevo
50 minutos / 90ºC / velocidad 1
finalmente añadimos el azucar y programamos
5 minutos / 90ºC / velocidad 1
quitamos la rama de canela y la piel de la naranja y ponemos el contenido en boles y guardamos en el frigorifico hasta que enfrie
antes de comer espolvoreamos canela en polvo y listo para comer

Cantidad por Ración:
Calorías		231.57 kcal
% Valor diario*
Grasa total 3.5 g		5.4%
	Grasas Saturadas	0
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 37.36 mg		1.6%
Carbohidratos totales 45.85 g		15.3%
	Fibra Dietética 1.48 g	5.9%
	Azúcares 32.58 g
Proteínas 5.11 g

Vitamina A 3.54 %		Vitamina C 0.0 %
Calcio 8.81 %		Hierro 5.5 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

quinoa

Preguntas frecuentes para la receta de Quinoa con leche con thermomix

¿Qué beneficios tiene comer Quinoa con leche con thermomix?
La quinoa es un alimento rico en proteínas, minerales, vitaminas y fibra. Además, al prepararla con leche con thermomix obtienes una crema deliciosa y nutritiva.
¿Es apta esta receta para veganos?
Sí, la receta de Quinoa con leche con thermomix es apta para veganos, ya que la leche es sustituida por leche vegetal.
¿Puedo sustituir alguno de los ingredientes?
Sí, hay muchas formas de personalizar esta receta. Por ejemplo, puedes sustituir la leche por leche de almendras o cualquier otra leche vegetal. También puedes añadir frutas o frutos secos para darle un toque diferente.
¿Qué tipo de quinoa es la mejor para esta receta?
La mejor quinoa para esta receta es la quinoa blanca, ya que es la más suave y tiene un sabor más suave. Si quieres un sabor más intenso, puedes utilizar la quinoa negra o roja.
¿Es necesario remojar la quinoa antes de prepararla?
No es necesario remojar la quinoa antes de prepararla. Sin embargo, si quieres un sabor más suave, puedes remojarla durante unas horas antes de prepararla.