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Queso cremoso a las finas hierbas con thermomix

Name: Queso cremoso a las finas hierbas con thermomix
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: 40 gramos de nata; 500 gramos de leche entera; 2 cucharadas de zumo de limón (o 2 gotas de cuajo); 3 cucharaditas de ajo en polvo; 2 cucharaditas de cebollino picado; 1 cucharadita de perejil picado; Sal y pimienta

2 noviembre, 2019

Queso cremoso a las finas hierbas con thermomix

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1 Cuando de reuniones en casa con familia o amigos se trata siempre nos preocupa o debemos estar atentos a lo que vamos a servir, bien sea como plato principal, bebidas, postres, incluso los entremeses entran en esa lista. Nada fácil, ¿no?

2 Ingredientes de Queso cremoso a las finas hierbas con thermomix

3 Preparación de Queso cremoso a las finas hierbas con thermomix

Cuando de reuniones en casa con familia o amigos se trata siempre nos preocupa o debemos estar atentos a lo que vamos a servir, bien sea como plato principal, bebidas, postres, incluso los entremeses entran en esa lista. Nada fácil, ¿no?

Queso cremoso a las finas hierbas con thermomix

En la receta que vamos a compartir a continuación les mostraremos como hacer Queso cremoso a las finas hierbas con thermomix, ¡así mismo! Revelaremos la receta para hacer un rico queso cremoso en casa y en este caso particular, con un rico sabor a finas hierbas.

Tome nota y disfrute preparando esta estupenda receta.

Queso cremoso a las finas hierbas con thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

15 minutos

Tiempo Total

15 minutos

Cocina Española

Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de Queso cremoso a las finas hierbas con thermomix

40 gramos de nata
500 gramos de leche entera
2 cucharadas de zumo de limón (o 2 gotas de cuajo)
3 cucharaditas de ajo en polvo
2 cucharaditas de cebollino picado
1 cucharadita de perejil picado
Sal y pimienta

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Preparación de Queso cremoso a las finas hierbas con thermomix

Comenzamos colocando en el vaso de la thermomix la leche y la crema espesa, programe.
7 minutos / Temperatura 100° / Velocidad 1.
Luego, coloque la mariposa en las hojillas del vaso de la thermomix, vierta el zumo de limón o las gotas de cuajo y programe.
5 minutos / Velocidad 3.
Una vez todo mezclado, coloque un bol, un colador y un paño o muselina (limpio claro está), vierta la mezcla sobre ello, quedando la cuajada o queso dentro del paño, forme una bola y escurra, que pase por el colador todo el suelo que desprenda.
Una vez escurrido el queso colóquelo en un bol y agregue el ajo en polvo, el cebollino picado finamente y así mismo el perejil. También agregue sal y pimienta y mezcle todo muy bien.
Deje enfriar antes de comer unas 3 o 4 horas.
Y luego sirva en recipientes para aperitivos, puede acompañar este rico Queso cremoso a las finas hierbas con thermomix con tostadas de pan, galletas de agua o vegetales.

Cantidad por Ración:
Calorías		120.25 kcal
% Valor diario*
Grasa total 7.8 g		12%
	Grasas Saturadas 4.64 g	23.2%
	Grasas Trans
Colesterol 26.2 mg		8.7%
Sodio 68.9 mg		2.9%
Carbohidratos totales 8.5 g		2.8%
	Fibra Dietética 0.25 g	1%
	Azúcares 6.84 g
Proteínas 4.58 g

Vitamina A 11.23 %		Vitamina C 5.85 %
Calcio 15.09 %		Hierro 1.14 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Espero les haya gustado preparar su propio queso cremoso, no olvidéis contarnos qué tal le fue.

Me despido como siempre ¡hasta la próxima receta!

Preguntas frecuentes para la receta de Queso cremoso a las finas hierbas con thermomix

¿Qué hierbas se pueden usar en la receta?
Puedes usar hierbas como el tomillo, el orégano, el romero y la albahaca.
¿Es necesario usar queso rallado?
No es necesario usar queso rallado, pero puedes añadirlo para darle un toque especial a la receta.
¿Cuánto tiempo hay que cocinar el queso?
El tiempo de cocción depende del tipo de queso que uses, pero generalmente debería ser de entre 10 y 15 minutos.
¿Es necesario usar un thermomix para preparar esta receta?
No es necesario usar un thermomix para preparar esta receta, puedes usar una olla convencional.
¿Se puede servir el queso cremoso a las finas hierbas como aperitivo?
Sí, el queso cremoso a las finas hierbas es un aperitivo perfecto para servir a tus invitados.