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Pudin de morcilla con thermomix

Name: Pudin de morcilla con thermomix
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: 150 gramos de morcilla, desmenuzada y sin piel (la de su preferencia); 300 gramos de nata líquida; 3 huevos; 1 cebolla cortada en cuartos; 30 gramos de aceite de oliva virgen extra; Una pizca de sal; 25 gramos de mantequilla (para engrasar los moldes); 750 gramos de agua (para el vapor)

27 febrero, 2020

Pudin de morcilla con thermomix

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1 Para los amantes de la morcilla a continuación les mostraremos una particular receta con este ingrediente como protagonista. Pudin de morcilla con thermomix, una combinación de sabor y textura realmente increíble, les va a encantar. Además, su presentación es muy curiosa y llamativa. Esta receta lleva cebolla

2 Ingredientes de Pudin de morcilla con thermomix

3 Preparación de Pudin de morcilla con thermomix

Para los amantes de la morcilla a continuación les mostraremos una particular receta con este ingrediente como protagonista. Pudin de morcilla con thermomix, una combinación de sabor y textura realmente increíble, les va a encantar. Además, su presentación es muy curiosa y llamativa. Esta receta lleva cebolla

Pudin de morcilla con thermomix

No dejéis de probar esta receta, es muy fácil y rápida su preparación. Espero os guste.

Pudin de morcilla con thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

35 minutos

Tiempo Total

35 minutos

Cocina Española

Categoría: Picoteos con Thermomix

Ingredientes de Pudin de morcilla con thermomix

150 gramos de morcilla, desmenuzada y sin piel (la de su preferencia)
300 gramos de nata líquida
3 huevos
1 cebolla cortada en cuartos
30 gramos de aceite de oliva virgen extra
Una pizca de sal
25 gramos de mantequilla (para engrasar los moldes)
750 gramos de agua (para el vapor)

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Preparación de Pudin de morcilla con thermomix

Comience la preparación de esta peculiar receta de Pudin de morcilla con thermomix agregando al vaso de la thermomix la cebolla cortada en trozos, programe.
5 segundos / Velocidad 5.
Con la ayuda de la espátula baje los restos de cebolla que se han adherido a las paredes y a la tapa del vaso de la thermomix hacia las cuchillas.
Luego, añada la morcilla de su preferencia (puede ser de León, ahumada asturiana, etc.) desmenuzada y sin piel y el aceite de oliva virgen extra, programe.
8 minutos / Temperatura 100° / Velocidad 1.
Para continuar, incorpore los huevos junto con la nata y la sal, programe.
30 segundos / Velocidad 6.
Por otro lado, engrase 4 moldes individuales de aluminio o cerámica con un poco de mantequilla.
Rellene cada molde con la mezcla resultado del batido y colóquelos en el recipiente Varoma.
Vierta el agua en el vaso en el vaso de la thermomix, coloque el recipiente Varoma en su posición y programe.
25 minutos / Temperatura Varoma / Velocidad 1.
Con cuidado retire el recipiente varoma, deje enfriar y desmolde.

Cantidad por Ración:
Calorías		265.96 kcal
% Valor diario*
Grasa total 25.93 g		39.9%
	Grasas Saturadas 12.41 g	62.1%
	Grasas Trans 0.11 g
Colesterol 132.22 mg		44.1%
Sodio 204.81 mg		8.5%
Carbohidratos totales 2.93 g		1%
	Fibra Dietética 0.27 g	1.1%
	Azúcares 2.08 g
Proteínas 5.82 g

Vitamina A 16.93 %		Vitamina C 2.3 %
Calcio 4.35 %		Hierro 8.64 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

cebolla,

morcilla,

nata

Para acompañar este Pudin de morcilla con thermomix son ideales los panecillos, colines, tostadas de pan, entre otros. Puede servirlo en el desayuno o simplemente como aperitivos en una reunión.

Sirva, disfrute y tengáis Buen provecho. Espero vuestros comentarios ¡Hasta la próxima receta!

Preguntas frecuentes para la receta de Pudin de morcilla con thermomix

¿Qué es el pudin de morcilla?
El pudin de morcilla es un plato tradicional hecho principalmente con morcilla, pan y otros ingredientes como cebolla, huevo y especias. Se cocina en el horno o en la thermomix para obtener una textura suave y sabrosa.
¿Puedo utilizar morcilla diferente a la tradicional?
Sí, puedes experimentar con diferentes tipos de morcillas, como la de arroz, de cebolla o incluso de manzana. Cada variante de morcilla dará un sabor distintivo al pudin, así que puedes elegir según tus preferencias personales.
¿Tengo que cocinar la morcilla antes de utilizarla en la receta?
No es necesario cocinar la morcilla antes de utilizarla en el pudin. La morcilla se cocinará mientras se hornea el pudin en el horno o en la thermomix, lo que le dará esa textura suave y cremosa característica.
¿Se puede hacer el pudin de morcilla sin thermomix?
Sí, se puede hacer el pudin de morcilla sin thermomix. La thermomix es solo una forma conveniente de mezclar y cocinar los ingredientes, pero también puedes mezclarlos a mano en un recipiente y cocinar el pudin en el horno de manera tradicional.
¿Se puede servir el pudin de morcilla como plato principal o como aperitivo?
El pudin de morcilla se puede servir tanto como plato principal acompañado de una ensalada fresca o como aperitivo en pequeñas porciones. Dependiendo de la ocasión, puedes adaptar la presentación y el tamaño de las porciones según tus necesidades.