Crujientes por fuera, suaves por dentro y con un toque de queso parmesano y cheddar, son ideales para una merienda, aperitivo o acompañamiento de tus platos favoritos.
Lo mejor es que se preparan de manera sencilla y rápida, sin necesidad de freír en aceite abundante. Además, se adaptan a cualquier salsa o dip que tengas a mano, convirtiéndose en un plato versátil y lleno de sabor. 🍴
Pops de coliflor en freidora de aire
🥦 Media coliflor cocinada al vapor y triturada
🧂 Sal y pimienta molida al gusto
🥚 1 huevo batido
🍞 Pan rallado
🧀 Queso parmesano rallado al gusto
🧀 1 cucharada de queso cheddar rallado
🌿 Un poquito de cebollino picado
👉 Consejo: Para una versión extra crujiente, puedes añadir un poco más de pan rallado o una pizca de panko.
Mezclar los ingredientes
En un bol grande, combina la coliflor triturada, parmesano, cheddar, cebollino, huevo, sal, pimienta y pan rallado. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
Formar los pops
Con la mezcla resultante, da forma a pequeñas bolitas o palitos, según tu preferencia.
Cocinar en la freidora de aire
Precalienta la freidora a 190 °C (375 °F). Cocina los pops por rondas durante 10 minutos, dándoles la vuelta a mitad de cocción para que se doren de manera uniforme.
Servir y disfrutar
Acompaña con la salsa que más te guste: mayonesa, yogur con hierbas o un toque de ketchup casero.
¿Se pueden hacer sin freír?
Sí, la freidora de aire es perfecta para una versión más saludable y menos grasosa.
¿Cómo lograr una cobertura crujiente?
Sumergir los pops en una mezcla de ingredientes secos antes de hornear ayuda a que la superficie quede crujiente.
¿Se pueden congelar?
Sí, una vez cocidos, congélalos y luego recaliéntalos en la freidora de aire para disfrutarlos más tarde.
Sí, puedes usar la freidora de aire para una opción más saludable y menos grasosa.
Sumergir los trozos de coliflor en una mezcla de ingredientes secos antes de colocarlos en la freidora de aire puede ayudar a lograr una textura crujiente.
Sí, puedes congelar los Pops de coliflor una vez estén cocidos y luego recalentarlos en la freidora de aire para disfrutar más tarde.
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